Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 065 kJ / 5 991 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,44 g |
| Tuky | 496,36 g |
| Vláknina | 7,50 g |
| Cholesterol | 1,64 g |
| Sodík | 473 mg |
| Sůl | 1,13 g |
| Sacharidy | 328,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Těsto: ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout.
Na vále vykrajujeme kolečka se středem, která klademe na plech vyložený pečícím papírem a ve středně vyhřáté troubě upečeme. Já peču na 150 stupňů asi 10-15 minut. Krok 2: Máslový krém: vejce s cukrem dáme do kastrolu a postavíme do vodní lázně. Nad parou zahříváme a občas prošleháme metličkou tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí a směs není horká.
Odstavíme z vodní lázně, přidáme nakrájený tuk a rum a za občasného prošlehávání necháme vychladnout. Změklé máslo vyšleháme a přidáváme vychladlou směs. Vyšleháme na hladký krém. Krok 3: Kolečka naplníme a dáme do lednice ztuhnout a pak půlky máčíme do čokoládové polevy, kterou jsem nechala rozpustit s omegou ve vodní lázni. A opět do lednice ztuhnout.
Na vále vykrajujeme kolečka se středem, která klademe na plech vyložený pečícím papírem a ve středně vyhřáté troubě upečeme. Já peču na 150 stupňů asi 10-15 minut. Krok 2: Máslový krém: vejce s cukrem dáme do kastrolu a postavíme do vodní lázně. Nad parou zahříváme a občas prošleháme metličkou tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí a směs není horká.
Odstavíme z vodní lázně, přidáme nakrájený tuk a rum a za občasného prošlehávání necháme vychladnout. Změklé máslo vyšleháme a přidáváme vychladlou směs. Vyšleháme na hladký krém. Krok 3: Kolečka naplníme a dáme do lednice ztuhnout a pak půlky máčíme do čokoládové polevy, kterou jsem nechala rozpustit s omegou ve vodní lázni. A opět do lednice ztuhnout.
Zveřejněno 1. 12. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Octové kroužky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yD8w
Moje poznámka
Octové kroužky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yD8w
Nejnovější recepty
Sedlácká bída s domácími fleky
Přidáno před 8 hodinami
Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové
Přidáno před 9 hodinami
Brambory zapečené s cottage a šunkou
Přidáno před 21 hodinami
Vepřové kostky na zelenině z pomalého hrnce
Přidáno před 22 hodinami
Vepřová pečeně bez kosti na cibuli a mrkvi
Přidáno před 23 hodinami
Crescioni s uzeným kuřetem
Přidáno 26. 2. 2026 13:00:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šlehačkové rohlíčky s jablečnou náplní
Noumik před 47 minutami
Tvarohová pomazánka s mrkví - „Falešná treska“
magdalenka před 53 minutami
Klasické palačinky
Vanish před 56 minutami
Hrnková bábovka
Oranzova.Mandarinka před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
VaclavBrno před 1 hodinou
Andělsky nadýchaný perník
[email protected] před 3 hodinami
Hrbaté maso
MurphyCz před 3 hodinami
Zapečená čočka s párkem a vejcem
[email protected] před 5 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Fitulka před 6 hodinami
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
vladii před 7 hodinami
Tématické fráze:
octové cukroví,
octové těsto,
octová kolečka,
octové kolečka,
octové pečivo,
cukroví z octového těsta,
octové cukroví recept,
octová kolečka cukroví,
octová kolečka recept,
octové cukroví recepty,
cukrovi octova kolecka,
cukrovi octove,
octová lázeň,
octove těsto top recepty,
octové těsto recept,
výborné octové cukroví,
octové těsto na cukroví,
octové těsto bez vajec,
octovetesto,
recept octové testo
Suroviny:
mouka,
tuk,
ocet,
mléko,
žloutek,
vejce,
cukr moučkový,
tuk ztužený,
rum,
máslo,
čokoláda,
omega
Komentáře (16)
Hezky to vypadá, ale na nás moc tuku, celkově.
Toto je náhodou vymakaný recept
Vemte 2 kostky másla, jednu rozpulte a když vodečtete to co zbude na obalu, tak máte přesně 374,5g