Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 065 kJ / 5 991 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,44 g |
| Tuky | 496,36 g |
| Vláknina | 7,50 g |
| Cholesterol | 1,64 g |
| Sodík | 473 mg |
| Sůl | 1,13 g |
| Sacharidy | 328,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Těsto: ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout.
Na vále vykrajujeme kolečka se středem, která klademe na plech vyložený pečícím papírem a ve středně vyhřáté troubě upečeme. Já peču na 150 stupňů asi 10-15 minut. Krok 2: Máslový krém: vejce s cukrem dáme do kastrolu a postavíme do vodní lázně. Nad parou zahříváme a občas prošleháme metličkou tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí a směs není horká.
Odstavíme z vodní lázně, přidáme nakrájený tuk a rum a za občasného prošlehávání necháme vychladnout. Změklé máslo vyšleháme a přidáváme vychladlou směs. Vyšleháme na hladký krém. Krok 3: Kolečka naplníme a dáme do lednice ztuhnout a pak půlky máčíme do čokoládové polevy, kterou jsem nechala rozpustit s omegou ve vodní lázni. A opět do lednice ztuhnout.
Na vále vykrajujeme kolečka se středem, která klademe na plech vyložený pečícím papírem a ve středně vyhřáté troubě upečeme. Já peču na 150 stupňů asi 10-15 minut. Krok 2: Máslový krém: vejce s cukrem dáme do kastrolu a postavíme do vodní lázně. Nad parou zahříváme a občas prošleháme metličkou tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí a směs není horká.
Odstavíme z vodní lázně, přidáme nakrájený tuk a rum a za občasného prošlehávání necháme vychladnout. Změklé máslo vyšleháme a přidáváme vychladlou směs. Vyšleháme na hladký krém. Krok 3: Kolečka naplníme a dáme do lednice ztuhnout a pak půlky máčíme do čokoládové polevy, kterou jsem nechala rozpustit s omegou ve vodní lázni. A opět do lednice ztuhnout.
Zveřejněno 1. 12. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Octové kroužky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yD8w
Moje poznámka
Octové kroužky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yD8w
Nejnovější recepty
Jednoduchá dvoubarevná bábovka
Přidáno před 3 hodinami
Těstoviny s lososem a smetanou
Přidáno před 3 hodinami
Fazolový krém s pórkem, celerem a krutonky se slaninou
Přidáno před 7 hodinami
Uzené maso s pažitkovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Tvarohové buchtičky s vanilkovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Těstoviny s kopřivovým pestem a medvědím česnekem
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejlepší křupavá kuřecí křidélka
Mariis před 2 hodinami
Krůtí maso po marocku s cizrnou a meruňkami
Veruskaaa před 4 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Barunka_cerna před 6 hodinami
Gratinovaný květák
Teturova před 7 hodinami
Medovníkové kuličky
Naarewen před 7 hodinami
Domácí jednoduchý medovník
Naarewen před 7 hodinami
Vločkové karbanátky
[email protected] před 7 hodinami
Špagety Carbonara
Sanada před 7 hodinami
Smetanové brambory s kuřecím masem
poirotka před 7 hodinami
Rychlá vajíčková pomazánka
Sarka13 před 8 hodinami
Tématické fráze:
octové cukroví,
octové těsto,
octová kolečka,
octové kolečka,
octové pečivo,
cukroví z octového těsta,
octové cukroví recept,
octová kolečka cukroví,
octová kolečka recept,
octové cukroví recepty,
cukrovi octova kolecka,
cukrovi octove,
octová lázeň,
octove těsto top recepty,
octové těsto recept,
výborné octové cukroví,
octové těsto na cukroví,
octové těsto bez vajec,
octovetesto,
recept octové testo
Suroviny:
mouka,
tuk,
ocet,
mléko,
žloutek,
vejce,
cukr moučkový,
tuk ztužený,
rum,
máslo,
čokoláda,
omega
Komentáře (16)
Hezky to vypadá, ale na nás moc tuku, celkově.
Toto je náhodou vymakaný recept
Vemte 2 kostky másla, jednu rozpulte a když vodečtete to co zbude na obalu, tak máte přesně 374,5g