

Celozrnné čapáty
Suroviny 1 porce
- pšeničná celozrnná mouka
- rýžový olej
- voda
Postup přípravy receptu
Celozrnnou mouku smícháme s vodou vždy v poměru na 100 g mouky 55 ml vody. Zakápneme troškou oleje a přidáme špetku soli.
Následně hněteme hmotu tak, aby nám vyšlo nelepivé a dobře tvárné těsto. To necháme na 15-20 min dojít rozdělíme ho na námi zvolený počet dílů a z těch vyválíme placky.
Ty následně pokládáme na rozpálenou pánev (doporučujeme klasickou železnou pánev) na sucho. Vždy při položení na pánev je pře utěrku jemně pomačkáme, aby se nafukovali. Pečeme z obou stran, tak aby vznikly tmavé skvrny.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Celozrnné čapáty
K receptu nejsou žádné komentáře.