Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cikánské řezy - na poslední chvíli

Křehké cukroví s ořechovo-sněhovou krustou je jedním z opomíjených druhů, které pekly hlavně naše babičky. Podle jejich receptu si ho letos můžete upéct i vy. Výhodou je, že se nemusíte trápit s formičkami a vykrajovátky.

Hodnocení receptu je 5,0 (54×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 15 min

50 min (35 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

plech 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 790 kJ /
5 686 kcal
Bílkoviny93,92 g
Tuky308,32 g
Vláknina30,60 g
Cholesterol 885 mg
Sodík 382 mg
Sůl0,73 g
Sacharidy618,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky odměříme všechny suroviny na těsto a vypracujeme hladké těsto. Krok 2: Zapneme nahřívat troubu na 180 °C Krok 3: Těsto vyválíme přímo na papír na pečení, ustřižený podle velikosti plechu (usnadníme si tím pracné přenášení těsta pomocí válečku). Krok 4: Z bílků ušleháme pevný sníh. Do sněhu opatrně vmícháme mleté ořechy, nastrouhanou čokoládu a cukr. Krok 5: Stěrkou rozetřeme sníh po celé ploše těsta a plech vložíme do vyhřáté trouby. Krok 6: Pečeme dorůžova cca 15 minut. Krok 7: Po vychladnutí nakrájíme plát na pruhy asi 5 cm široké a ty rozkrájíme na úzké proužky. Pokud chceme servírovat jako moučník, nakrájíme plát na větší čtverce nebo trojúhelníky.

TIP: Ořechový bezé dort

Zveřejněno 12. 12. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cikánské řezy - na poslední chvíli

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4qQg

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cikánské řezy - na poslední chvíli

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4qQg

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova: Ano, četla jsem tady ty komentáře, tak jsem vyrozuměla, že jde o letitý recept… To je prima! :-8 Zkusím… ;-)

Moanka: :-)Děkuji, to už dělávala i moje mamka a babička, mamka ještě těsto potřela marmeládou. Rychlé a dobré, čerstvé křupavé - chce to uležet, :-K Měj se skvěle. :-K

Luxus! :yes: <3

na posledni chvilí je to decela honicka to vam teda reknu
:yes:

Vynikající<3<3<3
Děkuji za recept a všem DOPORUČUJI !!!:yes:

moja mama cesto natrela dzemom a volala do damske chutky upeciem:yes::yes::yes::-K

maja:
Jj, jinak ani už generace neděláme... :-)
Vaša mama, moje máma..., ale především s džemem to má správné umami :-D

marieann:moc děkuji Přeji krásný a šťastný nový rok. :-)

marieann 1. 1. 2016 06:29
Márinko, díky za recept. Tyto řezy dělávala také moje babička. Úplně jsem na ně zapomněla, teď ukládám do notýsku. Jsou totiž výborné na chuť i na vzpomínku na mou nejlepší babičku.:-))

dělávám, je to opravdu chutné a hlavně rychlé:yes:

Na obrázku jsou krásné,ale chybí tam marmeláda ta to dělá chuťově božské :-o

tejaja:díky :yes:

Marie Svarcova: Stačilo otvoriť recept a dať tie zátvorky preč, svoj recept si môžeš upraviť.;-)

Helena:omlouvám se ta závorka tam nepatří , žloutky do těsta patří :-) :-K

Recept vypadá úžasně asi vyzkouším,ale ty 2 žloutky co jsou v závorcr se tam taky dávájí(asi blbá otázka co ??):-)

Tématické fráze:
cikánské řezy, nejlepší cikánské řezy, cikanske rezy recept, recept na cikánské řezy, ciganske rezy, cigánské řezy recept, monacké řezy, recept na cikanskou peceni, cikánské řezy cukroví, vánoční cikánské řezy, vánoční cukroví na poslední chvíli recepty, cikánský řez, recept cikánské řezy, nejlepší pečené řezy, cigánský řezy, oříškové cukroví cikánské řezy, recepty, vánoční cukroví cikánské řezy, rychlé cikánské řezy, cikanske rezy videorecept

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr moučkový, žloutek, ořechy mleté, cukr moučkový, čokoláda, bílek

Přidat fotografie receptu