Cikánské řezy - na poslední chvíli
Křehké cukroví s ořechovo-sněhovou krustou je jedním z opomíjených druhů, které pekly hlavně naše babičky. Podle jejich receptu si ho letos můžete upéct i vy. Výhodou je, že se nemusíte trápit s formičkami a vykrajovátky.
Suroviny pro 1 plech
plech 30 × 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 790 kJ / 5 686 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,92 g |
| Tuky | 308,32 g |
| Vláknina | 30,60 g |
| Cholesterol | 885 mg |
| Sodík | 382 mg |
| Sůl | 0,73 g |
| Sacharidy | 618,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do misky odměříme všechny suroviny na těsto a vypracujeme hladké těsto.
Krok 2: Zapneme nahřívat troubu na 180 °C
Krok 3: Těsto vyválíme přímo na papír na pečení, ustřižený podle velikosti plechu (usnadníme si tím pracné přenášení těsta pomocí válečku).
Krok 4: Z bílků ušleháme pevný sníh. Do sněhu opatrně vmícháme mleté ořechy, nastrouhanou čokoládu a cukr.
Krok 5: Stěrkou rozetřeme sníh po celé ploše těsta a plech vložíme do vyhřáté trouby.
Krok 6: Pečeme dorůžova cca 15 minut.
Krok 7: Po vychladnutí nakrájíme plát na pruhy asi 5 cm široké a ty rozkrájíme na úzké proužky. Pokud chceme servírovat jako moučník, nakrájíme plát na větší čtverce nebo trojúhelníky.
Zveřejněno 12. 12. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cikánské řezy - na poslední chvíli
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4qQg
Moje poznámka
Cikánské řezy - na poslední chvíli
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4qQg
Nejnovější recepty
Cottage placičky se sýrem a šunkou
Přidáno před 4 hodinami
Borůvkový koláč z ovesných vloček
Přidáno před 6 hodinami
Losos s koprem a citronovou šťávou
Přidáno před 7 hodinami
Grilované vepřové plátky v pivní marinádě
Přidáno před 10 hodinami
Nakládané syrečky
Přidáno před 21 hodinami
Barevný okurkový mix
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kremeš z Alberta
_Tery_ před 27 minutami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Patoja před 59 minutami
Třeboňské kapří hranolky
KekkyPetra před 2 hodinami
Smetanová bramboračka se žampiony
Majhan před 2 hodinami
Kapustová polévka
Blazenka před 2 hodinami
Rybízová piškotová buchta
Ajarecept před 2 hodinami
Segedínský guláš
Bomber před 3 hodinami
Lilky zapečené s rajčaty
Evajira před 4 hodinami
Vepřové plátky na kmíně s rýží
Luda96 před 5 hodinami
Jednoduchá bublanina
Maestra před 5 hodinami
Tématické fráze:
cikánské řezy,
nejlepší cikánské řezy,
cikanske rezy recept,
recept na cikánské řezy,
ciganske rezy,
cigánské řezy recept,
monacké řezy,
recept na cikanskou peceni,
cikánské řezy cukroví,
vánoční cikánské řezy,
vánoční cukroví na poslední chvíli recepty,
cikánský řez,
recept cikánské řezy,
nejlepší pečené řezy,
cigánský řezy,
oříškové cukroví cikánské řezy,
recepty,
vánoční cukroví cikánské řezy,
rychlé cikánské řezy,
cikanske rezy videorecept
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
ořechy mleté,
cukr moučkový,
čokoláda,
bílek
Komentáře (32)
Děkuji za recept a všem DOPORUČUJI !!!
Jj, jinak ani už generace neděláme...
Vaša mama, moje máma..., ale především s džemem to má správné umami