Spaghetti aglio olio e peperoncino
Špagety promícháme s voňavým olivovým olejem, česnekem, chilli papričkami a petrželkou a připravíme jednoduchou italskou klasiku plnou výrazné chuti. Rychlé těstoviny z několika surovin zvládnou i začátečníci a nejlépe chutnají hned po uvaření.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 008 kJ / 1 675 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,00 g |
| Tuky | 10,00 g |
| Vláknina | 22,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 16 mg |
| Sůl | 0,05 g |
| Sacharidy | 325,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Část vody z těstovin si ponecháme stranou.
Krok 2: Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Chilli papričky zbavíme semínek a nakrájíme na malé kousky. Petrželku omyjeme a nasekáme najemno.
Krok 3: Do větší pánve nalijeme olivový olej a zvolna ho zahřejeme. Přidáme česnek a chilli papričky a necháme je krátce prohřát. Česnek nesmí zhnědnout, jinak by zhořkl.
Krok 4: Přilijeme trochu vody z uvařených těstovin a krátce promícháme. Poté přidáme nasekanou petrželku.
Krok 5: Nakonec do pánve vložíme uvařené špagety a vše dobře promícháme.
Krok 6: Hotové špagety podáváme posypané čerstvou petrželkou a parmezánem.
Zveřejněno 20. 1. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8xOj
Moje poznámka
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8xOj
Nejnovější recepty
Maminčina máslová bábovka
Přidáno před 12 hodinami
Tvarohová pomazánka s koprem a uzeným lososem
Přidáno před 13 hodinami
Pečené kuřecí paličky se šťouchanými bramborami
Přidáno před 14 hodinami
Ovocný pohár ze 3 surovin
Přidáno před 14 hodinami
Pečený králík na houbách
Přidáno před 16 hodinami
Dort s vůní podzimu
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý švestkový koláč
rybicky21 před 5 hodinami
Matjesy z cukety
Olfram před 6 hodinami
Rychlý švestkový koláč s mákem
helusa27 před 7 hodinami
Falešný španělský ptáček
Rimi07 před 7 hodinami
Krupicová kaše
lenkabludska8 před 8 hodinami
Pikantní kuřecí zeliáda
Slavista62 před 10 hodinami
Rychlé rohlíky – do hodiny hotové
Andredka před 11 hodinami
Vepřové maso s kapustou
EJ5562 před 12 hodinami
Tvarohový koláč s ostružinami
rosa2000 před 13 hodinami
Tématické fráze:
špagety alio aglio olio,
špagety aglio olio pohlreich,
špagety aglio olio recept pohlreich,
aglio olio,
těstoviny alio aglio olio,
alio olio peperoncino,
špagety aglio olio e peperoncino,
alio aglio olio,
těstoviny aglio olio e peperoncino,
špagety aglio olio peperoncino,
těstoviny aglio olio peperoncino,
špagety aglio olio,
aglio olio recept,
špagety aglio olio se slaninou,
aglio olio se slaninou,
špagety peperoncino,
špaghetti alio olio,
spagetti alio olio,
aglio olio e pomodoro,
top recepty spagety olio
Suroviny:
těstoviny špagety,
česnek,
chilli paprika čerstvá,
petrželka hladkolistá,
olej olivový extra virgin,
parmazán,
sůl
Komentáře (21)
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0
A moc děkuji za krásnou fotku
A presne.. Kazdy dle svych chuti, preferenci a zasob
Abigail18: Recept je klasika, autorka zamerne neuvadi gramaze ingredienci. Ja ceskeho cesneku davam na jednu porci tri strouzky, ale to je na kazdem
Italové mají rádi česnek, ale to nejsou česnekové špagety.
Kombinace česneku a chili (peperoncino) má být vyvážená.
To ale v tomhle receptu není ani náhodou!
Palice česneku na palici?
Samozřejmě na velikosti záleží...
No, proti gustu...
U nás, kde upíra aby pohledal, dávám na 1/2kg špaget(4porce) 6 zoubků, což je jedna průměrná palice; ale jak říkám, proti gustu...