Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kulajda se zastřeným vejcem

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jana Hamzova Jana Hamzova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Kulajda se zastřeným vejcem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 067 kJ /
972 kcal
Bílkoviny26,50 g
Tuky62,91 g
Vláknina6,25 g
Cholesterol 426 mg
Sodík 587 mg
Sůl1,37 g
Sacharidy71,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme hl. mouku a orestujeme dozlatova. Krok 2: Zalijeme vodou, vložíme kostku masoxu, brambory na kostky, ochutíme solí a pepřem. Krok 3: Očistíme houby, pokrájíme je na větší kusy a na másle orestujeme dozlatova. Orestované houby přidáme do polévky a vaříme, dokud nejsou houby a brambory měkké. Nakonec vmícháme smetanu, dochutíme octem a koprem. Na talíři do polévky přidáme ztacené vejce. Krok 4: Ztracené vejce :
Do kastrolku dáme vodu až zavře přilijeme ocet. Vajíčko rozklepneme do naběračky (hrnku). Vodu zamícháme tak, aby uprostřed vznikl vír. Doprostřed víru pomalu vlijeme vajíčko. Vodní vír zabalí bílek okolo žloutku. Vaříme asi 3 min.
TIP: Návod na přípravu konfitovaného žloutku
Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 3. 2015

Poznámka autorky Jana Hamzova

Kopr už nevařte ztratil by barvu.

Použijte kvalitní vysokoprocentní smetanu, jiná se srazí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (78× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kulajda se zastřeným vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D2LY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kulajda se zastřeným vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D2LY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Janina54 20. 3. 2015 07:12
U nás oblíbená polévka, jen dávám zakysanou smetanu a není třeba dávat ocet, má jemnější chuť ;-);-)

jedubaba1 2. 11. 2016 20:27
Janina54: jasně, že s kysačkou a bez octa je lepší. Alespoň pro mě:yes:

ivulinka ivulinka 19. 3. 2015 14:46
S velkou chutí bych si dala a určitě by chutnala nejen mě:yes:

Jana Hamzova Jana Hamzova 19. 3. 2015 13:23
mika59:díky,už jsou tam:yes:

mika59 mika59 19. 3. 2015 13:06
:-p chybí vám houby v surovinách :-K

Jana Hamzova Jana Hamzova přidala novou fotografii! 19. 3. 2015 11:55

Kulajda se zastřeným vejcem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kulajda, kuajda, recept na polévku kulajda ztracené vejce, co dat do kulajdy, recept na kulajdu se ztracenym vejcem, česnečka se zastřeným vejcem, recept kulajda s houbami a koprem a ztraceným vejcem, zastřeným vejcem, kdy dávat ocet do kulajdy, polévka se zastřeným vejcem, kulajda s cesnekem, octem se srazi kulajda, kulajda s houbami a zadtřeným vejcem, recepty se zastrenymi vejci, top recepty kulajda s vajickem, kulajda se ztraceným vejcem, koprová polévka se zastřeným vejcem, kulajda z vejicem, kulajda polévka, česnečka ze zastřeným vejcem

Suroviny:
jíška, mouka hladká, voda, masox hovězí, brambory, houby čerstvé, ocet, smetana, sůl, pepř, kopr, vejce, ocet

Přidat fotografie receptu