Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 078 kJ / 1 692 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,03 g |
| Tuky | 73,11 g |
| Vláknina | 22,80 g |
| Cholesterol | 270 mg |
| Sodík | 3,42 g |
| Sůl | 8,50 g |
| Sacharidy | 138,83 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilky omyjeme, dobře osušíme a nakrájíme na plátky silné 1/2-1 cm. Dáme je nasolené do mísy a necháme asi 20 minut vypotit. Troubu předehřejeme na 180°C.
Krok 2: Mozzarellu nakrájíme na plátky, bylinky opláchneme, otrháme lístečky a nasekáme. Rajčata částečně rozmixujeme a vmícháme bylinky a utřený česnek.
Krok 3: Lilky vyjmeme z mísy, opláchneme pod tekoucí vodou a osušíme. Plátky obalíme v mouce. V pánvi rozpálíme olivový olej a lilky na něm z obou stran opečeme dozlatova. Po vyjmutí z pánve je necháme okapat na papírovém ubrousku.
Krok 4: Formu na nákypy vymažeme tukem a střídavě do ní ukládáme plátky lilku, rajčatové pyré a pokrájenou mozzarellu. Vrchní vrstvu vytvoříme z rajčat a zlehka posypeme parmazánem. Zapékáme v troubě asi 15 minut.
Zveřejněno 29. 3. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gratinované lilky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P9yy
Moje poznámka
Gratinované lilky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P9yy
Nejnovější recepty
Masové kuličky jako chuťovky
Přidáno před 2 hodinami
Sýrový tatarák 3v1
Přidáno před 3 hodinami
Tyrolské sýrové knedlíky
Přidáno před 4 hodinami
Plněná vejce s uzeným lososem
Přidáno před 6 hodinami
Smažené topinky s mletým masem
Přidáno před 7 hodinami
Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomazánka z nivy
Fitulka před 39 minutami
Bramborák s masovou směsí
Majkammsh před 55 minutami
Frankfurterky (klobásky)
MaPotu před 56 minutami
Pomazánka z červené čočky
Svehlice před 1 hodinou
Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou
BinaSa před 1 hodinou
Husa a kachna pečená
BinaSa před 1 hodinou
Povidlová buchta kynutá
JanSmola před 2 hodinami
Domácí langoše
DagmarK před 2 hodinami
Pečená krkovička
JanSmola před 4 hodinami
Dětský punč
Nazarukraine před 4 hodinami
Tématické fráze:
gratinovaný lilek,
recept na gratinovaný lilek,
gratinovaný na lilek,
gratinované brambory s lilkem,
gratinované lilek,
gratinovaný lilek s parmezánem,
lilek recepty,
gratinkvany lilek,
badridzany,
badridžany nigvzit,
gratinovaný lilek s mozarellu a rajcaty,
gratinovaný lilek z mozzarelou,
gratinovany lilek s mozzarelou,
zapečeny lilek se *šlehačkou,
recept gratinovaný lilek,
gratinovanálilek,
gratinovaný liliek
Suroviny:
lilek,
sýr mozzarella,
koření oregáno čerstvé,
bazalka čerstvá,
rajče naložené,
mouka hladká,
parmazán,
česnek
Komentáře (3)