Beránek ořechový nadýchaný

MajaV Kuchařka: MajaV

Moučníky , Ostatní 6 názorů

Suroviny

4 vejce
80 g polohrubé mouky
60 g mletých vlašských ořechů
120 g cukru krupice
vanilkový cukr
malá špetka soli
2 lžíce vody
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Oddělíme bílky od žloutků, k bílkům přidáme špetku soli a 2 lžíce vody a ušleháme tuhý sníh.

  2. Do něj postupně opatrně vmícháme po jednom žloutky a cukr, poté také zlehka mouku s ořechy a vzniklé těsto jemně přendáme do formy na beránka, kterou jsme předem pečlivě vymazali a vysypali moukou.

  3. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 170 stupňů asi 25 minut (zkouška špejlí).

  4. Hotového beránka po vychladnutí pocukrujeme, ozdobíme mašlí, větvičkou myrty nebo podle vlastní fantazie.

Poznámka

Jde vlastně o piškotové ořechové těsto, beránek je krásně nadýchaný a i když je bez tuku, vydrží dlouho vláčný.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Beránek ořechový nadýchaný

  • Karla Karla(neregistrovaná)

  • MajaV MajaV(autor receptu)

    zizala: Děkuji za fotku, moc pěkná:yes::-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Trošku jsem mu natrhla čumáček při vyklápění :-8:-8 Jinak fajn:yes:, myslím, že bude dobrý. Až budeš mít svoji fotku, tuhle klidně smázni ;-)

    Odpovědět

  • Markéta Markéta(neregistrovaná)

    Recept mě zaujal na jak velkýho beránka to je a zda by nebyla fotečka děkuji:yes:

    Odpovědět

  • MajaV MajaV(autor receptu)

    Marybar: Formu mám klasickou teflonovou Banquet, délka 28 cm, výška 18 cm, hloubka asi 6 cm. Ať se povede!:-K

    Odpovědět

  • Marybar Marybar

    Recept mne zaujal.chci se zeptat, na jak velkou formu je toto těsto?Děkuji za odpověď.:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: ořechový beránek nadýchaný velikonoční beránek ořechový beránek recept nadychany orechovy piskot nadýchaný ořechový dort ořechovobanánový bezlepkový beránek hrnkovy beránek orechovy orechovy beranek dobry recept na nadychaneho beránka nedychany velikonocni beranek ořechový beránek bezlepkový hrníčkový ořechový beránek bezlepkový nadýchaný beránek nadýchaný piškotový beránek recept beránek bez tuku vláčný a nadýchaný beránek recept banquet beránek recept ořechový beránek hrníčkový ořechové beranek piškotový beránek ořechový