Ořechový beránek, bábovka, dort
O Velikonocích nesmí nikdy na stole chybět oblíbený beránek. Pokud máte rádi ořechy, pak jej vyzkoušejte upéct dle tohoto receptu. Těsto je navíc velice univerzální, můžete z něho upéct bábovku, korpus nebo buchtu na plech.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 474 kJ / 4 177 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,60 g |
| Tuky | 196,30 g |
| Vláknina | 13,20 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 624 mg |
| Sůl | 2,01 g |
| Sacharidy | 511,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Formu na beránka dobře vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 175 °C.
Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 3: Žloutky utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou.
Krok 4: Po chvíli přidáme 10 lžic oleje a 10 lžic horké vody. Šleháme asi 15 minut. Ke konci šlehání přidáme umleté ořechy.
Krok 5: Do žloutkové směsi vmícháme mouku promíchanou s kypřicím práškem. Nakonec opatrně vmícháme bílkový sníh.
Krok 6: Těsto nalijeme do připravené formy. Vložíme do trouby a pečeme na 175 °C asi 40 minut. Upečení kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do beránka, a po vytažení musí být suchá.
Zveřejněno 11. 4. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechový beránek, bábovka, dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oYOB
Moje poznámka
Ořechový beránek, bábovka, dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oYOB
Nejnovější recepty
Roládky s vaječným likérem
Přidáno před 4 hodinami
Mrkvové koláčky s makovou a ořechovou náplní
Přidáno před 7 hodinami
Kynutá bábovka s kokosovou náplní
Přidáno před 8 hodinami
Banány v listovém těstě plněné Nutellou
Přidáno před 9 hodinami
Krémová bramborová polévka se slaninou a sýrem
Přidáno před 10 hodinami
Zapečený hermelín s bagetkami
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chilli con carne
Komtesina před 9 minutami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Lenak před 16 minutami
Vepřové na houbách
Sabous před 42 minutami
Mleté kuřecí řízky se dvěma sýry
Jan Nemec před 59 minutami
Brynzová pomazánka s mrkví
Jan Nemec před 1 hodinou
Salám v hořčičném těstíčku
Panova před 3 hodinami
Péřové rohlíky na několik způsobů
ferda30 před 3 hodinami
Španělský ptáček
Zuzka1973 před 4 hodinami
Pasecká "pizza"
pazderka83 před 5 hodinami
Špenátové řezy s jahodami podle Petry Burianové
JanaPav před 5 hodinami
Tématické fráze:
recept na ořechového beránka,
velikonoční beránek ořechový,
bábovka jako dort,
ořechový bábovka,
beránek jako dort,
dort orechovy,
ořechoví dort,
beránek timmy,
ořechový dort hrníčkový recept,
beránek recept,
hrnickovy orechovy dort,
bábovka jako košík,
babiccin beranek,
babiččin ořechový dort,
zloutkova babovka,
beránek-recept,
beranka. ořechový,
dort jako beránek,
ořechovy dort,
recept-ořechový beránek
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
ořechy mleté,
voda,
olej,
kypřící prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (4)