Vepřová játra na cibulce

Name: Vepřová játra na cibulce
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: vepřová játra dle množství strávníků; hladká mouka; 2-3 cibule; pepř; 3 lžíce sójové omáčky

Když se řeknou játra, velká část strávníků si vybaví rýži s hnědou omáčkou, která nebyla zrovna oblíbená. Zkuste s námi reputaci tomuto jídlu napravit. Připravte si poctivá játra na cibulce podle našeho receptu.

Boubelinda

47 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

24. 3. 2009 12:00

vepřová játra dle množství strávníků

hladká mouka

2-3 2-3 cibule

pepř

3 lžíce 3 lžíce sójové omáčky

Nutriční hodnoty

Energie	467 kJ / 112 kcal
Bílkoviny	5,15 g
Tuky	0,51 g
Vláknina	10,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,67 g
Sůl	6,30 g
Sacharidy	19,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Játra nakrájíme na plátky a obalíme v hladké mouce. Nesolíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Jak nakrájet cibuli
Na rozpáleném oleji játra osmahneme a navrch rozložíme kolečka cibule. Až budou osmahnutá, tak otočíme spolu s cibulí a smažíme.
Přidáme pepř, podlijeme vodou a dusíme asi 15 minut. Zalijeme sójovou omáčkou a dusíme.
Pokud by byla omáčka příliš řídká, zahustíme ji například hladkou moukou rozmíchanou ve vodě, kterou za stálého míchání nalijeme do omáčky a ještě 20 minut povaříme.
TIP Jak připravit játra

Uvařeno (9×)

Přidat do oblíbených (276×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Drůbeží játra na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

pelda

Drůbeží játra na cibulce s rýží Videorecept

Drůbeží játra na cibulce s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lilith-Isa 60 min

Vepřová játra dušená

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gabina_I 55 min

Načíst další

Přečtěte si

Vepřová játra na cibulce: Pikantní šmrnc jim dá sójová omáčka a jemnější chuť a vůni krátké namočení do jedné ingredience

Video Hodnocení 475×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Hodnocení 19×

Játra můžeme připravit na mnoho způsobů, ale je potřeba s nimi správně zacházet

Komentáře

koki

12. 8. 2014 11:51

Vlastina:o nesolení jater je mýtus...mohou se solit....já tra tvrdnou tím když se dělají přiliš dlouho...né solí

Katastrophe

8. 11. 2013 14:25

Dnes jsem je dělala a opravdu super

Jen jsem dělala o něco víc šťávy, protože jsme jako přílohu měli rýži

Příště k tomu zkusím ty hranolky

lucka

26. 10. 2013 12:42

verčo mončo to je divný ale my to taky dneska budeme dělat všeckým to moc chutná

verča

26. 10. 2013 12:36

Monča:my to taky budem dělat na oběd

Monča

26. 10. 2013 12:33

bylo to moc dobré měli jsme to na oběd a dneska to budeme dělat zas

Evkos

29. 8. 2013 22:07

skvělej recept... u nás je děláme snad každej měsíc jak nám to chutná

a ani nepotřebujem hranolky.. stačí trochu tatarky a chleba a je to bájo

Lenka

28. 10. 2012 16:23

Dnes jsem recept vyzkoušela a orgasmus se bohužel nedostavil... Nevím, kde jsem udělala chybu.

ale játra byla bez chuti, ták se na talíři dosolovalo a poměrně tvrdá...

cenaso

25. 6. 2012 16:25

Dobré, rychlé a levné

spagetka

12. 6. 2012 11:54

anonymka 14:máš to přímo v receptu, do 20 min.musí být hotovo

anonymka 14

12. 6. 2012 11:46

mohu se zeptat jak dlouho tato příprava jídla trvá

okurka

9. 5. 2012 10:43

JO JO VSE JE NMAMNA !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Vlastina

14. 3. 2012 11:13

Je zajímavé,že všude se píše -nesolit.I já to dělam.Nedávno ale "Kluci v akci" se pozastavovali nad tím, kde tenhle názor vznikl.Dělali také játra a normálně je hned osolili a..výborný.Tak nevím