Králičí stehýnka na meruňkách

cekrops Kuchař: cekrops

Doba přípravy: cca 3hod 2 porce Jiné maso 2 názory

Suroviny

2 králičí stehýnka
meruňky
2 ks cibule
sůl
pepř mletý
rýže
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Naporcujeme celého králíka.

  2. Ze zbytků masa uděláme vývar, který použijeme později na podlití.

  3. Stehýnka očistíme,nařízneme kolem kostí, osolíme, opepříme a necháme hodinku odležet.

  4. Mezitím si nakrájíme cibulky na plátky a vložíme do pekáče (s peč.papírem) .

  5. Přidáme meruňky překrojené na polovinu (rukou jsem je trochu "sploštil") a na ně položíme stehýnka.

  6. Navrch přidáme meruňky ("zploštělé") a zalejeme trochou vývaru ze zbytků masa.

  7. Z pečícího papíru uděláme jakousi "střechu" , dáme horní část pekáče a vložíme do trouby. Pečeme cca 1 hodinu na 150°C.

  8. Potom do trouby dáme kastrůlek s několikrát propláchnutou rýží a společně vše dál zapečeme další cca 1 hodinku.

Poznámka

PS: Čas pro pečení králíka i rýže je jen orientační. Já měl králíka " seniora" a podle toho jsem i musel přizpůsobit dobu pečení.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Králičí stehýnka na meruňkách

Tématické fráze: králičí stehna na merunkách králík recepty králičí stehna králičí stehna na medu krůtí stehna na meruňkách krůtí stehna na meruňkách top recepty kralici guláš rýže tří barev meruňky nakyselo

Zapomněl/a jsem heslo