Králičí stehýnka na meruňkách

cekrops Kuchař: cekrops

Doba přípravy: cca 3hod 2 porce Jiné maso 2 názory

Suroviny

2 králičí stehýnka
meruňky
2 ks cibule
sůl
pepř mletý
rýže
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Naporcujeme celého králíka.

  2. Ze zbytků masa uděláme vývar, který použijeme později na podlití.

  3. Stehýnka očistíme,nařízneme kolem kostí, osolíme, opepříme a necháme hodinku odležet.

  4. Mezitím si nakrájíme cibulky na plátky a vložíme do pekáče (s peč.papírem) .

  5. Přidáme meruňky překrojené na polovinu (rukou jsem je trochu "sploštil") a na ně položíme stehýnka.

  6. Navrch přidáme meruňky ("zploštělé") a zalejeme trochou vývaru ze zbytků masa.

  7. Z pečícího papíru uděláme jakousi "střechu" , dáme horní část pekáče a vložíme do trouby. Pečeme cca 1 hodinu na 150°C.

  8. Potom do trouby dáme kastrůlek s několikrát propláchnutou rýží a společně vše dál zapečeme další cca 1 hodinku.

Poznámka

PS: Čas pro pečení králíka i rýže je jen orientační. Já měl králíka " seniora" a podle toho jsem i musel přizpůsobit dobu pečení.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Králičí stehýnka na meruňkách

Tématické fráze: králičí stehna na merunkách meruňky recept králík recepty králičí stehna králičí stehna na medu krůtí stehna na meruňkách krůtí stehna na meruňkách top recepty kralici guláš rýže tří barev meruňky nakyselo

Zapomněl/a jsem heslo