Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Celozrnné špagety se zeleninou a ricottou

Špagety se zeleninou a ricottou jsou chutné a zdravé jídlo, které spojuje výživnou sílu celozrnných těstovin s čerstvou zeleninou a jemnou ricottou. Toto lehké, ale syté jídlo je ideální volbou pro rychlou a vyváženou večeři plnou vlákniny, vitamínů a bílkovin.

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vareniste.cz Vareniste.cz

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 518 kJ /
602 kcal
Bílkoviny18,82 g
Tuky15,36 g
Vláknina21,10 g
Cholesterol 15 mg
Sodík 54 mg
Sůl0,06 g
Sacharidy84,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špagety uvaříme dle návodu na obalu. Po uvaření je scedíme a ponecháme si asi 2 lžíce vody z těstovin. Krok 2: Šalotku nakrájíme najemno,, lilek a cuketu na drobné kostičky. Rajčátka překrojíme napůl. Česnek nakrájíme na tenké plátky. Krok 3: Na nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a šalotku na něm lehce orestujeme. Krok 4: Na pánev přidáme lilek a opékáme asi 3 minuty. Poté přidáme česnek, tymián a cuketu. Krok 5: Mícháme, dokud se česnek nerozvoní, a poté podlijeme vínem, osolíme a necháme vyvařit. Krok 6: Do pánve přidáme cherry rajčátka, uvařené špagety a 2 lžíce vody z těstovin. Promícháme, aby se chutě spojily. Krok 7: Nakonec vmícháme ricottu a necháme ji jemně rozpustit v omáčce, aby obalila těstoviny i zeleninu.

TIP: 7 nejoblíbenějších receptů na těstovinová jídla

Zveřejněno 19. 8. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Celozrnné špagety se zeleninou a ricottou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q9kG

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Celozrnné špagety se zeleninou a ricottou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q9kG

Marie

Tématické fráze:
celozrnne činske nudle, hovězí s ricottou, spagety s cuketou a zeleninou, celozrne špagety, celozrnne špagety s cuketou, spagety se zeleninou, celozrnne trstoviny s cerstvou zeleninou, špagety s lososem a zeleninou, celozrnne spagety, cuketa s ricottou a testovinami, špagety s ricottou, těstoviny se zeleninou a ricottou, spagety morske pro celou rodinu, špagety se sýrem riccotou, recept na špagety s ricottou, zeleninové špagety celozrnné

Suroviny:
těstoviny špagety, víno bílé suché, sýr ricotta, lilek, cuketa, cibule šalotka, rajče cherry, česnek, olej olivový, tymián, sůl

Přidat fotografie receptu
]