Name: Arašídové cookies
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 36 cookies
Ingredients: 1/2 hrnku (225 g) ztuženého tuku; 1 hrnek (225 g) arašídového másla; 1 hrnek (340 g) medu; 2 vejce (lehce ušlehaná); 2 čajové lžičky vanilkového extraktu; 3 hrnky (375 g) hladké mouky; 1 hrnek (200 g) krupicového cukru; 1 1/2 čajové lžičky jedlé sody; 1 čajová lžička prášku do pečiva; 1/2 čajové lžičky soli; 1/2 hrnku (100 g) krupicového cukru (na obalení)

Kuchařka: chute-sveta.cz

Doba přípravy: PŘÍPRAVA: 15 minut VAŘENÍ: 10 minut 36 cookies Moučníky , Drobné pečivo 0 názorů

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

1/2 hrnku (225 g) ztuženého tuku
1 hrnek (225 g) arašídového másla
1 hrnek (340 g) medu
2 vejce (lehce ušlehaná)
2 čajové lžičky vanilkového extraktu
3 hrnky (375 g) hladké mouky
1 hrnek (200 g) krupicového cukru
1 1/2 čajové lžičky jedlé sody
1 čajová lžička prášku do pečiva
1/2 čajové lžičky soli
1/2 hrnku (100 g) krupicového cukru (na obalení)

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Troubu předehřejeme na 175°C a plechy vyložíme pečícím papírem.
V míse kuchyňského robotu nebo ručním mixerem ušleháme ztužený tuk, arašídové máslo a med dohladka, cca 3 minuty.
Přidáme vejce a vanilkový extrakt a dobře promícháme.
Ve velké míse smícháme mouku, 200 g cukru, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl.
Suché přísady postupně přidáváme do arašídové směsi a mícháme na nízkých otáčkách, dokud se řádně nespojí.
Z těsta formujeme koule, velikosti 2 PL, obalíme je v cukru a dáme je na připravené plechy (12 na jeden plech).
Pečeme v předehřáté troubě 10-12 minut.
Po vyndání z trouby je necháme na plechu vychladnout cca 5 minut, potom je přeneseme na mřížku, kde je necháme zcela vychladnout.