Polévka z červené řepy s řapíkatým celerem
Suroviny
- 1/2 cibule
- 1 lžíce oleje
- 70 g červené řepy
- 1 menší řapík celeru
- 1/2 lžičky mletého římského kmínu
- 200 ml kuřecího vývaru
Postup přípravy receptu
Na oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli.
Poté přidáme řepu nakrájenou na drobné kostky, římský kmín a asi 1 minutu promícháváme.
Zeleninu zalijeme vývarem, osolíme a dusíme pod poklicí, dokud řepa nezměkne.
Řapík celeru zbavíme žilek z vrchní strany, nakrájíme na proužky a vsypeme do hrnce.
Asi 3 minuty vaříme.
Poznámka od kuchařky
Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz
Kuchařka: Vareniste.cz
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Polévka z červené řepy s řapíkatým celerem
K receptu nejsou žádné komentáře.
