Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Zelňačka s fazolemi a klobásou

Zelňačka s fazolemi a klobásou je sytá a voňavá polévka, která spojuje tradiční chuť kysaného zelí s bohatstvím fazolí a pikantní klobásy. Tento vydatný pokrm je ideální pro chladné dny, kdy potřebujete zahřát tělo i duši.

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Zelňačka s fazolemi a klobásou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 736 kJ /
1 132 kcal
Bílkoviny73,50 g
Tuky4,00 g
Vláknina71,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 8,01 g
Sůl20,00 g
Sacharidy165,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu premyjeme, prekrájame, dáme variť s rascou, bobkovým listom a čiernym korením. Zvlášť uvaríme namočenú fazuľu. Krok 2: Po zmäknutí fazuľu a kapustu dáme do spoločného hrnca. Pripravíme si zásmažku - osmažíme múku na oleji - sádle, vypneme, vsypeme papriku, zamiešame, rozšľaháme s vodou a vlejeme do polievky. Krok 3: Klobásu pokrájame na kolieska a vložíme do polievky, prevaríme cca 15 minút. Ochutíme ako sme zvyknutí.

TIP: Jak připravit polévku z kysaného zelí

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 4. 2009

Poznámka autora magdalenka

Pri servírovaní si môžeme na tanieri pridať kyslú smotanu. S touto kapustnicou som sa stretla na Horehroní a veľmi sa u nás ujala. Ako ostatné kapustnice, na druhý deň je lepšia.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (110× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zelňačka s fazolemi a klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j28P

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zelňačka s fazolemi a klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j28P

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 5. 4. 2022 15:34

Zelňačka s fazolemi a klobásou

hosta hosta 8. 2. 2017 10:19
Tušila jsem, že bude dobrá - a je :yes:. Foto přiloženo :-)

magdalenka magdalenka 8. 2. 2017 11:21
hosta: Máš pravdu...aj nám chutí. Niekedy robím s kusom údeného rebierka - miesto klobásy, vtedy ho uvarím v kapuste.. Tiež poteší telo (i ducha:-D).

hosta hosta přidala novou fotografii! 8. 2. 2017 09:19

Zelňačka s fazolemi a klobásou

magdalenka magdalenka 25. 2. 2016 18:33
malyLibor:skvelá správa!

malyLibor 25. 2. 2016 08:42
Velice podobnou zelňačku jsem jedl pod názvem kapustnica a nebo kyselica na Vachách. Jen byla o dost hustší. Uvařil jsem ji podle vašeho receptu, jen jsem tedy vařil nejdřív fazole ve vývaru, až byly skoro měkké jsem k nim přidal zelí a po chvíli klobásku (a nezahušťoval jsem zásmažkou) a musím říct, že je vynikající. Děkuji za inspiraci a také přidávám bodík :yes:

lomacka lomacka 16. 5. 2012 09:09
No, i já jí dělávám ,ale ještě přidám kousek uzeného žebýrka
a mletou papriku je bašta ;-):-p:yes:

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 19. 2. 2012 16:01

Zelňačka s fazolemi a klobásou, .

Ijanka Ijanka 14. 5. 2010 11:24
super dobrota manžel chválil ;-):-))bodík letí:yes:

magdalenka magdalenka 9. 12. 2009 13:50
Do väčšiny "zimných" polievok pridávam radšej šľahačku, je to zrejme menej zdravé, ale chutnejšie. V receptoch zo spomínaného dôvodu udávam smotanu kyslú.

magdalenka magdalenka 19. 4. 2009 08:47
HankaPu, veľmi ma teší, že vám chutilo a obohatili ste si jedálniček!

HankaPu HankaPu 18. 4. 2009 22:32
Magdalenko, tak tahle fazolačka nám moc chutnala:yes: určitě jí budu dělat častěji:-p dělám to jako ty, vařím fazole do zásoby a mám je kdykoli po ruce, jen je vyndám z mrazáku, hodím do vroucí vody a pak už to jde všechno rychle.Dovolila jsem si přidat fotku a tobě posílám zasloužený bodík:yes::yes::-)

HankaPu HankaPu přidala nové fotografie! 18. 4. 2009 22:19

Zelňačka s fazolemi a klobásou

Zelňačka s fazolemi a klobásou

magdalenka magdalenka 10. 4. 2009 06:09
Janka, tak ako? Poreferuj!

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 9. 4. 2009 08:26

Zelňačka s fazolemi a klobásou

tejaja tejaja 7. 4. 2009 12:05
Janka, ja súhlasím magdalenkou, radšej klasicky uvarená fazuľa:yes: Fazuľu namáčam cez noc a potom ju v tlakovom hrnci varím podľa veľkosti 15 - 20 minút. Tiež sa vyhýbam konzervám, ono aj tá voda z uvarenej fazule dá tej polievke chuť.;-)

Načíst další komentáře (9)
Načíst další komentáře (94)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zelňačka recept, zelňačka, zelná polévka s fazolemi, fazolova zelnačka, polivka zelnacka, recept na zelnacku, slovenská zelná polévka s fazolemi recepty.cz, zelnacka polivka, zelná s fazolemi, slovenská fazolová polévka z klobásou, zelná polévka s fazolí, recepty zelnacka, recept zelnacka, kapustnica s fazoli, fazolová polévka s klobásou video, slovenská zelná polévka s klobásou, zelná s fazolí, polevka zelnacka, slovenská zelnačka od babice, zelńačka s fazolí a klobásou

Suroviny:
zelí kysané, fazole, bobkový list, pepř černý, kmín celý, sůl, paprika sušená sladká, olej, mouka hladká, voda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu