Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 538 kJ / 1 802 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,46 g |
| Tuky | 31,34 g |
| Vláknina | 186,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 96 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 182,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Namočený cícer uvaríme, ku koncu pridáme do vody soľ. Scedíme, necháme vychladnúť. Paradajky a cibuľu aj s vňaťou pokrájame, zmiešame s cícerom, pridáme olej, citrónovú šťavu, cukor, príp. pokrájané biele tofu, posekanú žeruchu alebo pažítku. Necháme v chlade odležať.
Krok 2: Chutí ako príloha, ale aj samostatne ako ľahká večera s pečivom, hriankou.
Ak už máme uvarený cícer, spravme si aj pomazánku, obyčajne chutí každému na topinky aj na arabský chleba. Krok 3: Hummus - arabská pomazánka:
Cca 200 g uvareného cíceru rozmixujeme s 2-3 PL sezamových zrniečok a trochou vody z varenia, pridáme 2-3 strúčiky prelisovaného cesnaku, citrónovú šťavu a soľ. Podávame pokvapkané olejom, chutí s arabským chlebom k arabským jedlám.
Ak už máme uvarený cícer, spravme si aj pomazánku, obyčajne chutí každému na topinky aj na arabský chleba. Krok 3: Hummus - arabská pomazánka:
Cca 200 g uvareného cíceru rozmixujeme s 2-3 PL sezamových zrniečok a trochou vody z varenia, pridáme 2-3 strúčiky prelisovaného cesnaku, citrónovú šťavu a soľ. Podávame pokvapkané olejom, chutí s arabským chlebom k arabským jedlám.
Zveřejněno 7. 4. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Salát z cizrny a hummus
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qjZ0
Moje poznámka
Salát z cizrny a hummus
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qjZ0
Nejnovější recepty
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Přidáno před 2 hodinami
Minimuffinky
Přidáno před 13 hodinami
Zapékané pirohy
Přidáno před 17 hodinami
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
Přidáno před 18 hodinami
Vepřová panenka plněná slaninou a nivou, smetanový pórek.
Přidáno před 19 hodinami
Husí prsa s bramborovo-hráškovým pyré
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rebarborový koláč
Eva S. před 11 minutami
Pochoutkový salát II
Lasagnesesyrem před 18 minutami
Domácí pletýnky
Zinzi před 20 minutami
Luxusní a rychlý makovník
Nanina před 27 minutami
Máslové sušenky s džemem (Pinterest heart cookies)
Nellach před 2 hodinami
Tvarohové řezy s broskvemi
JanaRas před 2 hodinami
Kulajda se sušenými houbami
Moanka před 11 hodinami
Pečená bylinková vepřová kýta
Tomas_K před 13 hodinami
Sváteční maková bábovka
Eri86 před 13 hodinami
Svěží jahodový dort
Lauri74 před 14 hodinami
Tématické fráze:
cizrna recepty,
cizrna v receptech,
humus recept,
recepty z cizrny,
cizrnový humus,
cizrnový hummus,
humus z cizrny,
salát s cizrnou,
cizrna,
cizrna humus,
cizrna recept,
recepty cizrna,
recept humus,
recept na humus z cizrny,
cizrnovy salat,
recept na humus,
humus cizrna,
humus recepty,
recept cizrna,
cirzna
Suroviny:
cizrna,
cibule,
rajče,
sůl,
olej,
citron,
cukr,
řeřicha,
sýr
Komentáře (8)
Cizrnu si namoč večer a var druhý deň, potom to trvá cca hodinu, ku koncu varu osolím. Je chuťovo veľmi dobrá, lepšia ako všetky ostatné strukoviny, chutí aj iba tak - uvarená, trošku vzdialene pripomína gaštany. Ja si uvarím vždy väčšie množstvo, scedím a časť zamrazím pre strýka náhodu.
Idem hore dať do receptu nejakú poznámku...
Želám peknú nedeľu.