Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 538 kJ / 1 802 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,46 g |
| Tuky | 31,34 g |
| Vláknina | 186,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 96 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 182,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Namočený cícer uvaríme, ku koncu pridáme do vody soľ. Scedíme, necháme vychladnúť. Paradajky a cibuľu aj s vňaťou pokrájame, zmiešame s cícerom, pridáme olej, citrónovú šťavu, cukor, príp. pokrájané biele tofu, posekanú žeruchu alebo pažítku. Necháme v chlade odležať.
Krok 2: Chutí ako príloha, ale aj samostatne ako ľahká večera s pečivom, hriankou.
Ak už máme uvarený cícer, spravme si aj pomazánku, obyčajne chutí každému na topinky aj na arabský chleba. Krok 3: Hummus - arabská pomazánka:
Cca 200 g uvareného cíceru rozmixujeme s 2-3 PL sezamových zrniečok a trochou vody z varenia, pridáme 2-3 strúčiky prelisovaného cesnaku, citrónovú šťavu a soľ. Podávame pokvapkané olejom, chutí s arabským chlebom k arabským jedlám.
Ak už máme uvarený cícer, spravme si aj pomazánku, obyčajne chutí každému na topinky aj na arabský chleba. Krok 3: Hummus - arabská pomazánka:
Cca 200 g uvareného cíceru rozmixujeme s 2-3 PL sezamových zrniečok a trochou vody z varenia, pridáme 2-3 strúčiky prelisovaného cesnaku, citrónovú šťavu a soľ. Podávame pokvapkané olejom, chutí s arabským chlebom k arabským jedlám.
Zveřejněno 7. 4. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Salát z cizrny a hummus
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qjZ0
Moje poznámka
Salát z cizrny a hummus
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qjZ0
Nejnovější recepty
Domácí libečková sůl
Přidáno před 2 hodinami
Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem
Přidáno před 6 hodinami
Zavařený kedlubnový salát
Přidáno před 6 hodinami
Toust s brokolicí zapečený v troubě
Přidáno před 6 hodinami
Sekaná s červenou řepou, hráškem a kukuřicí
Přidáno před 7 hodinami
Karamelizovaná červená cibule
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace
AndreaMachacova před 41 minutami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
zlatko4 před 2 hodinami
Bramborák se švestkami
Lenka Sedlackova před 4 hodinami
Přesnídávka jablečná
HancaSvarc před 5 hodinami
Nepečený jablečný dort
RNRNH před 6 hodinami
Tvarohová bábovka od Dity P.
chameleon před 8 hodinami
Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)
AndreaMachacova před 19 hodinami
Snadná vaječná pomazánka
Topmoni před 21 hodinami
Buchtičky s krémem
vercuchle před 21 hodinami
Babiččiny blbouny
MarieBrozova před 22 hodinami
Tématické fráze:
cizrna recepty,
cizrna v receptech,
humus recept,
recepty z cizrny,
cizrnový humus,
cizrnový hummus,
humus z cizrny,
salát s cizrnou,
cizrna,
cizrna humus,
cizrna recept,
recepty cizrna,
recept humus,
recept na humus z cizrny,
cizrnovy salat,
recept na humus,
humus cizrna,
humus recepty,
recept cizrna,
cirzna
Suroviny:
cizrna,
cibule,
rajče,
sůl,
olej,
citron,
cukr,
řeřicha,
sýr
Komentáře (11)
Cizrnu si namoč večer a var druhý deň, potom to trvá cca hodinu, ku koncu varu osolím. Je chuťovo veľmi dobrá, lepšia ako všetky ostatné strukoviny, chutí aj iba tak - uvarená, trošku vzdialene pripomína gaštany. Ja si uvarím vždy väčšie množstvo, scedím a časť zamrazím pre strýka náhodu.
Idem hore dať do receptu nejakú poznámku...
Želám peknú nedeľu.