Taťkův borůvkový koláč

Name: Taťkův borůvkový koláč
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 60 g tuku; 150 g hladké mouky; 80 g moučkového cukru; 2 vejce; 4 lžíce mléka; 1/4 balíčku kypřícího prášku; 250 g borůvek; tuk na vymazání; hrubá mouka na vysypání; Drobenka:; 40 g tuku; 40 g moučkového cukru; 60 g hrubé mouky; vanilkový cukr

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Johanka128

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 914 kJ / 2 130 kcal
Bílkoviny	43,90 g
Tuky	81,12 g
Vláknina	14,80 g
Cholesterol	522 mg
Sodík	386 mg
Sůl	1,02 g
Sacharidy	298,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Změklý tuk utřeme s polovinou cukru, vmícháme žloutky a ušleháme v lehkou pěnu. Těsto zředíme mlékem a vmícháme polovinu prosáté mouky. Krok 2: Z bílků ušleháme sníh, přisypeme zbytek cukru, ušleháme dohusta a vmícháme do těsta současně se zbylou moukou prosátou s kypřícím práškem. Krok 3: Těsto vlijeme do vymaštěné a vysypané koláčové formy, povrch uhladíme, aby těsto u okrajů bylo o málo vyšší než uprostřed. Poklademe okapanými borůvkami a posypeme drobenkou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě.

Změklý tuk utřeme s polovinou cukru, vmícháme žloutky a ušleháme v lehkou pěnu. Těsto zředíme mlékem a vmícháme polovinu prosáté mouky.
Z bílků ušleháme sníh, přisypeme zbytek cukru, ušleháme dohusta a vmícháme do těsta současně se zbylou moukou prosátou s kypřícím práškem.
Těsto vlijeme do vymaštěné a vysypané koláčové formy, povrch uhladíme, aby těsto u okrajů bylo o málo vyšší než uprostřed. Poklademe okapanými borůvkami a posypeme drobenkou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 9. 2015

Poznámka autorky Johanka128

Tento koláč dělával můj taťka, když jsem byla malá holka a měla jsem ho vždycky strašně ráda. Vždycky když ho upeču, je to taková nostalgie...nikde jsem nikdy neměla lepší než je tento.

Množství borůvek a posypky si může každý zvolit sám. Stejně tak délka pečení záleží na typu trouby. Většinou ji vyhřívám na 180 a pak po 15-20 minutách zkontroluji a dopékám podle potřeby.

Na fotce je koláč bez drobenky, protože jsem ji už neměla. Zároveň jsem nahradila klasickou mouku celozrnnou a cukr moučka kokosovým palmovým cukrem a nemá to chybu! :-)

S celozrnnou moukou bude těsto trochu hutnější a sníh nepůjde vmíchat tak lehce jako u normálního těsta. Vzala jsem si na to šlehač a těstu to neuškodilo, naopak bylo nakonec krásně jemné a do formy se pak dobře rozetřelo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Taťkův borůvkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Emq0

Borůvkové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirka25 60 min

Borůvkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 50 min

Borůvkový koláč I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 50 min

Borůvkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veronicaskitchencz

Borůvkový koláč speciál

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

volhpe1 60 min

Rychlý borůvkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 60 min

Zobrazit více

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky Videorecept

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 85 min

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 80 min

Horká láska (horké maliny se zmrzlinou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Johanka128 20 min

Domácí pochoutkový salát (odlehčený, bez majonézy)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128

Domácí burger pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Johanka128 40 min

Měšec v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Sváteční recepty
Letní recepty
Běžný den
Lesní ovoce
Pečení
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Sladké chutě
Rychlé recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Taťkův borůvkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Emq0

Náhodný recept

Žampiony plněné mozzarellou pečené v mletém mase

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 17 hodinami

Sýrová roláda

Přidáno před 18 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 18 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 20 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 22 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Johanka128 přidala novou fotografii! 12. 10. 2015 15:42

Johanka128 přidala nové fotografie! 10. 10. 2015 18:21

Přečtěte si

Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak se dělí telecí maso? Využití jednotlivých částí Hodnocení 10×

Jak se dělí telecí maso? Využití jednotlivých částí

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Tažený závin s mákem a višněmi: Na úžasný moučník našich babiček nelze zapomenout Hodnocení 4×

Tažený závin s mákem a višněmi: Na úžasný moučník našich babiček nelze zapomenout

Vánoce Terezy Kostkové voní polévkou kapustnicí a oplatkami s medem. Cukroví si objednává zdravé low carb

Tekutý houbový extrakt dodá vašim pokrmům silnou chuť čerstvých hub. Poradíme, jak ho připravit Hodnocení 7×

Tekutý houbový extrakt dodá vašim pokrmům silnou chuť čerstvých hub. Poradíme, jak ho připravit

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduché Raffaelo kuličky Videorecept

Jednoduché Raffaelo kuličky

Danstejn před 38 minutami

Pečené nudličky z kapra

TondaJ před 41 minutami

Bílá vánoční zelňačka

LenkaF. před 1 hodinou

Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech

Alamatej před 1 hodinou

Kuba Videorecept

Kuba

Mimino před 2 hodinami

Kávový krém do dortu (retro)

Cikitaka před 2 hodinami

Bezlepkové banánové muffiny

xfikejzova02 před 3 hodinami

Domácí chléb II.

Penkapa před 3 hodinami

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

danal před 5 hodinami

Dalmatské čufty Videorecept

Dalmatské čufty

Ceesay před 13 hodinami

Tématické fráze:
borůvkový koláč, borůvkový koláč bez drobenky, borůvkový koláč speciál, boruvkový koláč bes dpoždí, boruvkový koláč-recept, hraběnčin koláč z posypky, borůvkový koláč s drobenkou lehke, borůvkový koláč bez peceni, recept na boruvkovy kolac, borůvkovy koláč délka pečení, boruvkovy kolac do kolacove fomy

Suroviny:
tuk, mouka hladká, cukr moučkový, vejce, mléko, kypřící prášek, borůvky, tuk, mouka hrubá, tuk, cukr moučkový, mouka hrubá, cukr vanilkový

Taťkův borůvkový koláč

Suroviny pro 8

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Johanka128

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno