Taťkův borůvkový koláč

Name: Taťkův borůvkový koláč
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 60 g tuku; 150 g hladké mouky; 80 g moučkového cukru; 2 vejce; 4 lžíce mléka; 1/4 balíčku kypřícího prášku; 250 g borůvek; tuk na vymazání; hrubá mouka na vysypání; Drobenka:; 40 g tuku; 40 g moučkového cukru; 60 g hrubé mouky; vanilkový cukr

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Johanka128

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 914 kJ / 2 130 kcal
Bílkoviny	43,90 g
Tuky	81,12 g
Vláknina	14,80 g
Cholesterol	522 mg
Sodík	386 mg
Sůl	1,02 g
Sacharidy	298,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Změklý tuk utřeme s polovinou cukru, vmícháme žloutky a ušleháme v lehkou pěnu. Těsto zředíme mlékem a vmícháme polovinu prosáté mouky. Krok 2: Z bílků ušleháme sníh, přisypeme zbytek cukru, ušleháme dohusta a vmícháme do těsta současně se zbylou moukou prosátou s kypřícím práškem. Krok 3: Těsto vlijeme do vymaštěné a vysypané koláčové formy, povrch uhladíme, aby těsto u okrajů bylo o málo vyšší než uprostřed. Poklademe okapanými borůvkami a posypeme drobenkou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě.

Změklý tuk utřeme s polovinou cukru, vmícháme žloutky a ušleháme v lehkou pěnu. Těsto zředíme mlékem a vmícháme polovinu prosáté mouky.
Z bílků ušleháme sníh, přisypeme zbytek cukru, ušleháme dohusta a vmícháme do těsta současně se zbylou moukou prosátou s kypřícím práškem.
Těsto vlijeme do vymaštěné a vysypané koláčové formy, povrch uhladíme, aby těsto u okrajů bylo o málo vyšší než uprostřed. Poklademe okapanými borůvkami a posypeme drobenkou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 9. 2015

Poznámka autorky Johanka128

Tento koláč dělával můj taťka, když jsem byla malá holka a měla jsem ho vždycky strašně ráda. Vždycky když ho upeču, je to taková nostalgie...nikde jsem nikdy neměla lepší než je tento.

Množství borůvek a posypky si může každý zvolit sám. Stejně tak délka pečení záleží na typu trouby. Většinou ji vyhřívám na 180 a pak po 15-20 minutách zkontroluji a dopékám podle potřeby.

Na fotce je koláč bez drobenky, protože jsem ji už neměla. Zároveň jsem nahradila klasickou mouku celozrnnou a cukr moučka kokosovým palmovým cukrem a nemá to chybu! :-)

S celozrnnou moukou bude těsto trochu hutnější a sníh nepůjde vmíchat tak lehce jako u normálního těsta. Vzala jsem si na to šlehač a těstu to neuškodilo, naopak bylo nakonec krásně jemné a do formy se pak dobře rozetřelo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Taťkův borůvkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Emq0

Borůvkové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirka25 60 min

Borůvkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 50 min

Borůvkový koláč I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 50 min

Borůvkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veronicaskitchencz

Borůvkový koláč speciál

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

volhpe1 60 min

Rychlý borůvkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 60 min

Zobrazit více

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky Videorecept

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Johanka128 85 min

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 80 min

Brambory zapečené s mletým masem a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Johanka128 75 min

Horká láska (horké maliny se zmrzlinou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 20 min

Domácí burger pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Johanka128 40 min

Topinky se salámovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Johanka128 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Sváteční recepty
Letní recepty
Běžný den
Lesní ovoce
Pečení
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Sladké chutě
Rychlé recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Taťkův borůvkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Emq0

Náhodný recept

Vypečený losos s koprem a uzeným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 7 hodinami

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno před 12 hodinami

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno před 13 hodinami

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno před 14 hodinami

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno 28. 8. 2025 17:11:09

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52

Další recepty

Komentáře (2)

Johanka128 přidala novou fotografii! 12. 10. 2015 16:42

Johanka128 přidala nové fotografie! 10. 10. 2015 19:21

Přečtěte si

Jak upéct tažený štrúdl s jablky? Těsto nechte odpočinout a pak je pořádně vytáhněte Hodnocení 52×

Jak upéct tažený štrúdl s jablky? Těsto nechte odpočinout a pak je pořádně vytáhněte

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak se dělí telecí maso? Využití jednotlivých částí Hodnocení 9×

Jak se dělí telecí maso? Využití jednotlivých částí

KVÍZ: Jak moc se vyznáte v hláškách Zdeňka Pohlreicha z pořadu Ano, šéfe!? Otestujte si své znalosti a pobavte se

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Nejnovější články

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Omáčka na špagety s cuketou

JanaS. před 4 hodinami

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Babiččina drožďová pomazánka

rybarka007 před 5 hodinami

Kuřecí stehna - jedna báseň Videorecept

Kuřecí stehna - jedna báseň

Picik před 6 hodinami

Kynutý se švestkami ... koláč

hanys296 před 6 hodinami

Rajská z čerstvých rajčat

Luciik. před 7 hodinami

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Jandulice před 7 hodinami

Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky

prichystalr před 9 hodinami

Mrkvový koláč se švestkami

pdufik před 9 hodinami

Nadýchané kefírové lívance

m.medunova před 11 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

m.medunova před 11 hodinami

Tématické fráze:
borůvkový koláč, borůvkový koláč bez drobenky, borůvkový koláč speciál, boruvkový koláč bes dpoždí, boruvkový koláč-recept, hraběnčin koláč z posypky, borůvkový koláč s drobenkou lehke, borůvkový koláč bez peceni, recept na boruvkovy kolac, borůvkovy koláč délka pečení, boruvkovy kolac do kolacove fomy

Suroviny:
tuk, mouka hladká, cukr moučkový, vejce, mléko, kypřící prášek, borůvky, tuk, mouka hrubá, tuk, cukr moučkový, mouka hrubá, cukr vanilkový

Naposledy jste si prohlédli

Slovenské pirohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivako

Vločková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Adisek 30 min

Smetanovo-malinový pohár

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 20 min

Houstičky obzvláště vypečené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Olga Urvalkova 30 min

Zapékané brambory (Alu Gauranga)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

evosheek 90 min

Taťkův borůvkový koláč

Suroviny pro 8

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Johanka128

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský