Marinované portobello s polentovou kaší

Name: Marinované portobello s polentovou kaší
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 2 větší klobouky houby portobello; 1/2 hrnku olivového oleje; 1/4 hrnku balzamikového octa; 2 lžíce javorového sirupu; 2 rozdrcené stroužky česneku; Polenta:; 1 hrnek kukuřičné kaše; 2 hrnky zeleninového vývaru či voda; dobrý bujón (sypký Alnatura); 1/2 hrnku rostlinné smetany (např. Provamel, AlproSoya, Oatly); 1/3 hrnku lahůdkové droždí tebi - nikoli klasické droždí!; 1 lžíce nadrceného čerstvého tymiánu; 1 lžíce nadrceného čerstvého oregana; čerstvé bylinky dle chuti; pažitka; petrželka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

veganotic

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 039 kJ / 1 443 kcal
Bílkoviny	9,92 g
Tuky	120,36 g
Vláknina	22,93 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	45 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	76,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Klobouky očistěte, ingredience na marinádu smíchejte a nalijte do sáčku či krabičky. Vložte houby, promněte a dejte marinovat do lednice. Teoreticky by mohlo stačit marinovat houby cca hodinu, ale čím déle, tím lépe - já klobouky nakládám obvykle den před přípravou jídla. Krok 2: Když jsou houby ochucené, opečte je z obou stran na grilu či na pánvi - z každé strany pár minut. Pokud jsou klobouky větší a tlustší, doporučuji přikrýt pánev pokličkou a krátce je podusit. Krok 3: Na polentu přiveďte vývar či vodu s bujónem k varu a poté pomalu za neustálého míchání přisypávejte polentu - nesmí se udělat hrudky. Krátce povařte do zhoustnutí, poté vlijte smetanu, přisypte droždí a bylinky. Obvykle se trochu liší různé druhy a značky polenty, pokud je vaše příliš hustá, nařeďte ji do požadované konzistence rostlinným mlékem.

Klobouky očistěte, ingredience na marinádu smíchejte a nalijte do sáčku či krabičky. Vložte houby, promněte a dejte marinovat do lednice. Teoreticky by mohlo stačit marinovat houby cca hodinu, ale čím déle, tím lépe - já klobouky nakládám obvykle den před přípravou jídla.
Když jsou houby ochucené, opečte je z obou stran na grilu či na pánvi - z každé strany pár minut. Pokud jsou klobouky větší a tlustší, doporučuji přikrýt pánev pokličkou a krátce je podusit.
Na polentu přiveďte vývar či vodu s bujónem k varu a poté pomalu za neustálého míchání přisypávejte polentu - nesmí se udělat hrudky. Krátce povařte do zhoustnutí, poté vlijte smetanu, přisypte droždí a bylinky. Obvykle se trochu liší různé druhy a značky polenty, pokud je vaše příliš hustá, nařeďte ji do požadované konzistence rostlinným mlékem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 10. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marinované portobello s polentovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2Q9K

Plněné portobello klobouky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

veganotic

Krémová polentová kaše Videorecept

Krémová polentová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 20 min

Arašídová ovesná kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Petras namaste 5 min

Rybí filé na rajčatech s polentovou kaší s parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Vepřové plátky s polentovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Kotleta Portobello

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 45 min

Zobrazit více

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

veganotic 90 min

Bezmasé švédské kuličky Videorecept

Bezmasé švédské kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic

Citrónové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 60 min

Rychlý kuskus plný chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 15 min

Špagety s černým lanýžem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Kynutý koláč s ovocem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby
Dietní recepty
Grilování
Veganské recepty

Večeře
Oběd
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Evropská kuchyně
Restování
Vaření
Dušení

Moje poznámka

Marinované portobello s polentovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2Q9K

Náhodný recept

Lasagne s mletým masem bez bešamelu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí roštěná s dušeným fenyklem

Přidáno před 33 minutami

Jednohubky se srdíčky

Přidáno před 1 hodinou

Bramborovo-čočková polévka s houbami

Přidáno před 2 hodinami

Nepečené jablečné řezy Videorecept

Nepečené jablečné řezy

Přidáno před 2 hodinami

Špaldový chléb s ořechy

Přidáno před 3 hodinami

Kedlubnový salát podle Khanha Taa Videorecept

Kedlubnový salát podle Khanha Taa

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

veganotic přidala nové fotografie! 2. 10. 2015 11:40

Přečtěte si

Jak dlouho vydrží domácí vývar? Klidně půl roku, když ho budete skladovat správným způsobem

Lahůdkové droždí je výtečné dochucovadlo s příjemnou chutí a vysokým obsahem vitamínů Hodnocení 102×

Lahůdkové droždí je výtečné dochucovadlo s příjemnou chutí a vysokým obsahem vitamínů

Znáte dekonstruované pokrmy? Když se klasika rozebere na součástky, dostanete jídlo, které má šmrnc a překvapí

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Proč marinovat maso v jogurtu? Víme, jaké výhody přináší a pro jaké maso se hodí Hodnocení 72×

Proč marinovat maso v jogurtu? Víme, jaké výhody přináší a pro jaké maso se hodí

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Velké změny v kuchařské show Prostřeno!: V novém čase se bude vařit i v márnici. Navíc celý týden provází spory a taktizování

Guláš za 125 Kč, svíčková s knedlíkem za 145 Kč: Legendární prvorepubliková jídelna U Rozvařilů je zpět, i s typickými tácy

Nejnovější články

10 foto
Tenhle dezert ze 2 surovin boří internet: Spojení Lotus sušenek a řeckého jogurtu chutná skvěle a příprava je snadná

Guláš za 125 Kč, svíčková s knedlíkem za 145 Kč: Legendární prvorepubliková jídelna U Rozvařilů je zpět, i s typickými tácy

Znáte dekonstruované pokrmy? Když se klasika rozebere na součástky, dostanete jídlo, které má šmrnc a překvapí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hovězí polévka - přesnídávková

Kajkajak před 28 minutami

Sedlácké fondue

vitula1 před 1 hodinou

Sádlové houstičky od mé babičky

magdalenka před 2 hodinami

Rychlá ořechová bábovka

habis před 2 hodinami

Bramborové halušky se zelím a uzeným

magdalenka před 2 hodinami

Falešná marcipánová hmota - v DP

magdalenka před 2 hodinami

Dědovy papuče

magdalenka před 2 hodinami

Pečený lilek s česnekem

magdalenka před 2 hodinami

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

magdalenka před 2 hodinami

Pečená přílohová zelenina

magdalenka před 2 hodinami

Tématické fráze:
raw portobello, žampiony s polentovou s kaší, jak udělat portobello, recept na portobello, jídla z houby portobello, jsk udělat portobelo, polentová kaše recept, portobello raw, houba portobello raw recepty, houby s polentovou kaší, portobello recept, portobello v sacku

Suroviny:
portobello, olej olivový, ocet balsamiko, sirup javorový, česnek, kukuřičná kaše, vývar zeleninový, bujón, smetana rostlinná, lahůdkové droždí tebi, tymián čerstvý, koření oregáno čerstvé, čerstvé bylinky, pažitka, petrželka

Marinované portobello s polentovou kaší

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky veganotic

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Tenhle dezert ze 2 surovin boří internet: Spojení Lotus sušenek a řeckého jogurtu chutná skvěle a příprava je snadná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Tenhle dezert ze 2 surovin boří internet: Spojení Lotus sušenek a řeckého jogurtu chutná skvěle a příprava je snadná