

Tmavý velikonoční beránek
Suroviny
- 3 vejce
- 125 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli
- 125 ml oleje
- 125 ml vaječného koňaku
- 3 lžíce nutelly
- 90 g hladké mouky
- 90 g maizeny nebo solamylu
- 1/2 prášku do pečiva (6-7 g)
- 1 lžíce kakaa
Postup přípravy receptu
Vejce vyšleháme s cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli do světlé pěny. Za stálého šlehání vléváme tenkým pramínkem olej, poté vaječný koňak a nutelu.
Do vzniklé hmoty vmícháme směs prosáté mouky, solamylu, kakaa a prášku do pečiva.Těsto vlijeme do olejem vymazané a hrubou moukou vysypané formy, vložíme do trouby předehřáté na 170°C a pečeme cca 55 minut. Necháme asi 5 minut vychladnout ve formě a potom opatrně vyklopíme.
Vychladlého beránka důkladně posypeme moučkovým cukrem.
Poznámka od kuchařky
Letošního beránka (toho z fotek) mám dětmi zakázáno porcovat - prý se tváří jako živý... :-)
Recept pochází ze serveru Labužník.com, autorka Lydia.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tmavý velikonoční beránek
-
moc nám chutnal, děkujeme za recept Eli
-
Receptík jsem objevila až letos,ihned vyzkoušela....a nemá chybu!Těsto je krásně jemné a nadýchané...ještě jsem ho polila čokoládou...chudáček,nedožil se ani druhého dne!!
-
Děkuji vám všem za komentáře a pochvalu toho našeho velikonočního frajírka
. Teprve dnes byl naporcován ke snídani. Pekla jsem ho v pátek, na zadním okénku přežil cestu autem se sobotní hodinovou zácpou na jižní spojce a dva dny nepřikrytý zdobil stůl... Píšu to proto, že byl dnes úplně čerstvý, vláčný, šťavnatý. Prostě bezva těsto, za které jsem zde zapomněla poděkovat Lydii z Labužníka - jak nerada zjišťuji
, proto to hned napravím...
-
Já mám holky už větší, takže by zábrany neměly, natož když by jim zavoněl, protože tenhle musí vonět na dálku
Beránka už z tohoto těsta dělat nebudu, ale vidím to někdy brzy na bábovku nebo věnec
-
To se ani já dětem nedivím, že do něho nedovolí říznout
Jak živý. Bodík
-
Fešák a jaký má uhrančivý pohled
-
Elizo
beránek je krásný a děti nelžou je opravdu jako živý
Docela by mě zajímalo jak chutná
Škoda že se nedají po drátech posílat vůně a kousky na ochutnání
hnedle bych tě o jeden poprosila
.No,ale takhle si ho budu muset časem vyzkoušet sama
.
-
-
Eli, beránek je frajer
, sluší mu to a určitě je výbornej...nutella, vaječný likér...
a děti to určitě dlouho nevydrží