Celozrnné řepné placky s uzeným pstruhem

Name: Celozrnné řepné placky s uzeným pstruhem
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Placky:; 120 g uvařené oloupané červené řepy; 100 ml vody; 260 g hladké celozrnné (špaldové) mouky + na podsypání; špetka soli; olivový olej na potření; Na dokončení:; 200 g uzeného pstruha (nebo jiné uzené ryby); 2 jarní cibulky; 4 lžíce hustého bílého jogurtu; nastrouhaná kůra z 1 citronu; hrst čerstvého koriandru; špetka soli; čerstvě mletý pepř

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Celozrnné řepné placky s uzeným pstruhem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 552 kJ / 1 327 kcal
Bílkoviny	70,66 g
Tuky	24,24 g
Vláknina	9,84 g
Cholesterol	146 mg
Sodík	189 mg
Sůl	0,36 g
Sacharidy	201,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Červenou řepu nakrájejte na menší kousky a s 40ml vody rozmixujte na pyré. Krok 2: Pyré přendejte do mísy, přidejte sůl a mouku. Vypracujte husté těsto. Krok 3: Těsto rozdělte na 4 kusy, každý obalte v mouce a vyválejte na placku o průměru asi 22cm. Je-li těsto příliš řídké, přidejte ještě trochu mouky. Krok 4: Každou placku z obou stran opékejte nasucho na pánvi. Po upečení ještě teplé potřete lehce olejem (nejlépe to půjde dlaněmi). Krok 5: Koriandr nasekejte nadrobno. V míse smíchejte koriandr s jogurtem, citronovou kůrou, solí a pepřem. Krok 6: Dipem potřete placky, navrch rozprostřete na kousky rozebranou rybu, posypejte nasekanou jarní cibulkou.

Červenou řepu nakrájejte na menší kousky a s 40ml vody rozmixujte na pyré.
Pyré přendejte do mísy, přidejte sůl a mouku. Vypracujte husté těsto.
Těsto rozdělte na 4 kusy, každý obalte v mouce a vyválejte na placku o průměru asi 22cm. Je-li těsto příliš řídké, přidejte ještě trochu mouky.
Každou placku z obou stran opékejte nasucho na pánvi. Po upečení ještě teplé potřete lehce olejem (nejlépe to půjde dlaněmi).
Koriandr nasekejte nadrobno. V míse smíchejte koriandr s jogurtem, citronovou kůrou, solí a pepřem.
Dipem potřete placky, navrch rozprostřete na kousky rozebranou rybu, posypejte nasekanou jarní cibulkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 1. 2016

Poznámka autorky Vareniste.cz

Další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Celozrnné řepné placky s uzeným pstruhem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2QZN

Celozrnná palačinka plněná uzeným lososem a řeřichou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 80 min

Jablečné placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

gmptop 10 min

Australské placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Twiggy

Houbové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hucak_L 40 min

Kedlubnové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Zobrazit více

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

Pohankové palačinky se špenátem a ricottou Videorecept

Pohankové palačinky se špenátem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vareniste.cz 20 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Kuřecí křidýlka v medové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Dort s mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Zobrazit více

Ryby
Studená kuchyně
Sendviče
Pstruh
Uzené a nákladané

Svačina
Večeře
Zdravé recepty
Slané chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Zelenina
Smažení

Moje poznámka

Celozrnné řepné placky s uzeným pstruhem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2QZN

Náhodný recept

Kachní srdce se zeleninovou směsí s nádechem Asie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Iljusa

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečený nadívaný hovězí krk

Přidáno před 1 hodinou

Červená čočka na kyselo (bez zahuštění moukou)

Přidáno před 19 hodinami

Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky

Přidáno 23. 2. 2026 12:00:02

Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou

Přidáno 23. 2. 2026 10:38:40

Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem

Přidáno 22. 2. 2026 17:46:37

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Přidáno 22. 2. 2026 17:03:02

Další recepty

Komentáře (4)

Hanis 3. 1. 2016 14:16

Pěkné

hosta 2. 1. 2016 23:23

zizala: já zkusím velmi brzo, zůstaly mi dvě vařené řepy z přípravy pomazánky

zizala moderátorka 2. 1. 2016 13:41

Hezký nápad, ty placky někdy zkusím

Vareniste.cz přidala nové fotografie! 2. 1. 2016 12:08

Přečtěte si

Jak pěstovat cibuli šalotku? Výhodou je skvělá skladovatelnost, vydrží i dva roky Hodnocení 6×

Jak pěstovat cibuli šalotku? Výhodou je skvělá skladovatelnost, vydrží i dva roky

Drahé Velikonoce před námi: Ceny vajec půjdou nahoru, ke každoročnímu triku obchodů se přidala ptačí chřipka

Péřová buchta: Nadýchaný moučník podle hrníčkového receptu voní vanilkou a chutná božsky

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak pěstovat cibuli zimní, sečku. Mrazuvzdorná vytrvalá rostlina je cenným přírůstkem do zahrady Hodnocení 92×

Jak pěstovat cibuli zimní, sečku. Mrazuvzdorná vytrvalá rostlina je cenným přírůstkem do zahrady

Desatero rad na téma pstruh: Lahodný a zdravý poklad našich vod v častých otázkách Hodnocení 19×

Desatero rad na téma pstruh: Lahodný a zdravý poklad našich vod v častých otázkách

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Buřty troubáky se slaninou, cibulí a kečupem: Poctivá a levná rychlovka, která krásně voní už při pečení a ještě lépe chutná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Boloňské špagety

_emusicek_ před 6 minutami

Farmářská krkovička v cibuli a pivu Videorecept

Farmářská krkovička v cibuli a pivu

magdalenka před 30 minutami

Pepřovo-hořčicová omáčka nejen k masu

BinaSa před 1 hodinou

Strouhání do polévky vyrobené v sekáčku (čopru)

Hanawagy před 2 hodinami

Jogurtové rychlokoblížky s povidly Videorecept

Jogurtové rychlokoblížky s povidly

wimra před 2 hodinami

Česnekový naan (indická placka)

magdalenka před 2 hodinami

Smetanová česnečka s tymiánem a krutony

magdalenka před 2 hodinami

Zelný salát aneb falešná treska

magdalenka před 2 hodinami

Hovězí na divoko

makasar před 2 hodinami

Krkovička z trouby Videorecept

Krkovička z trouby

Hankali před 4 hodinami

Tématické fráze:
tncz nova, celozrnne placky recept

Suroviny:
řepa červená, voda, mouka, sůl, olej olivový, pstruh, cibulka jarní, jogurt bílý, citron, koriandr čerstvý, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Vitamínový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Severinka 10 min

Štola tvarohová

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zdenka81 85 min

Jablečný koláč (hřbet)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

carka14 120 min

Luffa se žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Angel 666

Celozrnné řepné placky s uzeným pstruhem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Drahé Velikonoce před námi: Ceny vajec půjdou nahoru, ke každoročnímu triku obchodů se přidala ptačí chřipka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto
Drahé Velikonoce před námi: Ceny vajec půjdou nahoru, ke každoročnímu triku obchodů se přidala ptačí chřipka