Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salko koláč

Name: Salko koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 5 vajec; 6 lžic moučkového cukru; 6 lžic polohrubé mouky; 1/2 kypřicího prášku; 2 lžíce horké vody; 2 lžíce oleje; Náplň:; 1 konzerva Salka; 250 g másla; 3 lžíce Nutelly; 2 lžíce kakaa; mleté sušenky na ozdobení; tuk na vymazání plechu; mouka na vysypání plechu

Jemné nadýchané řezy s karamelovým krémem můžete připravit jen tak ke kávě, ale i jako pohoštění na rodinné oslavě. Jsou velmi jednoduché, ale právě v tom je jejich kouzlo. Jen dejte pozor, abyste upekli dostatečně velký plech.

bonifac

17 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez vaření Salka

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez vaření Salka)

20. 4. 2009 19:40

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	16 127 kJ / 3 854 kcal
Bílkoviny	63,45 g
Tuky	287,96 g
Vláknina	13,66 g
Cholesterol	1,93 g
Sodík	515 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	245,43 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Najprv dáme variť konzervu Salka na približne 1 a pol hodiny. Po "uvarení" ponoríme konzervu do studenej vody a necháme vychladiť.
Jak zkaramelizovat Salko
Cesto: Vajička vymiešame s cukrom, pridáme horúcu vodu a olej a premiešame. Ďalej pridáme múku s kypriacim práškom a vyšľahaný sneh z bielkov.
Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Zmes vylejem na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme pri 160 °C 15-20 minút. Po upečení necháme vychladiť.
Vychladené Salko ochutíme kakaom a Nutellou, pridáme zmäknuté maslo a vymiešame do hladka. Plnku necháme stuhnúť v chladničke.
Vychladenú piškótu prekrojíme na polovicu. Oba pláty potrieme plnkou a spojíme. Vrch potrieme plnkou a ozdobíme rozmrvenými keksami alebo rozdrobenou čokoládovou piškótou.
TIP Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to