Rychlé rohlíky - do hodiny hotové

Pekla jsem ze špaldové mouky a i v tomto provedení rohlíky dopadly VÝBORNĚ! U špaldy stačí o trochu mléka méně. Díky za opravdu dobrý recept!

bara.it: Baruska, po ranu si mi spravila dobru naladu, dakujem.

Dostala jsem chut na to nase cesko-slovenske pecivo a tak jsem sahla po tomto receptu. Dcera, ktera, kdyz jsme "doma" by je jedla na tuny, neverila ze budou takove jako v Praze. Opak byl pravdou. Jsou jeste lepsi. Jen jsem je udelala trochu vetsi. Dovoluji si pridat fotku.

Dajda: ďakujem za skvelú správu!

Nedalo mi, abych recept nezopakovala. Pečlivě jsem odměřila suroviny a rohlíčky se báječně podařily a opravdu byly do hodiny hotové.

magdalenka: Tak to by mohlo být ono! Kvásek nechávám vzejít v celém množství tekutiny a přidávám vše najednou. Nicméně bych to nebrala tak, že se mi rohlíky nevydařily. Stále to je ta lepší varianta: rohlíky chutnají dobře, jen nevypadají jako rohlíky a dalo trochu více práce je upatlat. Naopak by to bylo mnohem horší. Fakt jsem si pochutnalo ráno i večer, kdy jsem ty své placatější výtvory rozpekla v topinkovači, kam se díky svému tvaru pohodlně vešly, a znovu jsem měla teplé křupavé pečivo! Určitě jsem je nedělala naposledy. Příště zkusím přidat tekutinu postupně. Díky za radu!

Dajda: Je mi ľúto, že sa ti rohlíky nevydarili. Takto sa mi zdá recept v poriadku, obyčajne sa nepomýlim pri popisovaní receptu. Prečítala som si komentáre nižšie, viacerí pridali fotkou rohlíkov, že sa im vydarili. Môžem ti len sľúbiť, že v blízkej dobe upečiem a extra poctivo množstvo mlieka (vody) budem odmeriavať, aby sme vedeli, či som chybu spravila ja pri zadávaní receptu. Pretože kysnuté cesto pečiem často - vychytávka - tekutinu pridávam vždy postupne, nie naraz, niekedy sa to vyplatí.

Zdaleka nejsem zdatná pekařka jako některé zdejší kolegyně. Pravidelně peču kváskový chleba - ale nemám na to žádnou pekárnu, jen zadělávací mísu a obyčejný skleněný pekáček - a občas vyzkouším nějaké rohlíky nebo žemličky (například ty startovací). Dneska ráno jsem se rozhodla pro tento recept - nebylo co k snídani a protože jsem líná, raději rohlíky upeču, než bych si pro ně skočila cca 100 m do obchůdku.

Finální výtvor zdaleka nevypadal jako na obrázku. Moje "rohlíky" se spíše podobaly jakýmsi podlouhlým placatějším brioškám. Tak nevím, kde se stala chyba.

Těsto se hrozně lepilo, bylo hodně měkké (tekuté), dalo se jakž takž vyválet, ale už se prakticky nedalo svinout. No něco jsem vyrobila a přesunula na plech. S druhou částí už se pracovalo lépe, tak jsem si říkala, jestli jsem těsto přece jen neměla nechat maličko odpočinout, ale magdalenka píše, že se s těstem má pracovat OKAMŽITE. Tak nevím, kde se stala chyba.

Do rohlíčků, které jako rohlíčky ani nevypadaly, jsem se pustila téměř vzápětí, co jsem je vyndala z trouby. Báječně křupavé, s máslem a kouskem jemného sýra nebo meruňkovou zavařeninou a s hrnkem kávy s mlékem tvořily ideální snídani! Tady se chyba evidentně nestala!

kacka27: Vďaka za skvelú správu.

Moje první domácí rohlíky. Neměla jsem hladkou mouku, tak jsem dala polohrubou a trochu celozrnné a musím říct, že jsem nečekala, že se tak povedou! Moc děkuji za recept! Sklidily úspěch a určitě je budu dělat častěji. Úžasné, jak jsou rychlé a dobré :)

Verisek88: Ďakujem za skvelú správu, som rada, že si vyskúšala.

Dnes jsem vyzkoušela tento recept a musím říct, že super :) Bála, jsem se, že budou chutnat buchtově,ale opak je pravdou. Jsou perfektní!
Poznámka: pokud pečete v horkovzduchu, tak stačí cca 15min, ale asi záleží i na troubě :)
Za mě palec hore a od teď na chalupe nebudu muset kvůli rohlíku 2km do krámu :D

Vynikající,co jsem vyzkoušel tak už rohlíky nekupujem.

1974andrea: Som poctená, že si realizovala môj recept! Ďakujem!

Tak za tyhle rychlorohlíky bys zasloužila metál Jsou super, dokládám fotkam, že se mi celkem povedly