Gallo pinto

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

magdalenka

2 názory

7. 2. 2016 21:18

1 hrnek 1 hrnek černých fazolí

1 hrnek 1 hrnek rýže

1 lžíce 1 lžíce oleje

sůl

1,5 hrnku 1,5 hrnku vody

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 160 kJ / 994 kcal
Bílkoviny	17,50 g
Tuky	12,75 g
Vláknina	4,75 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	17 mg
Sůl	0,08 g
Sacharidy	200,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Čiernu fazuľu umyjeme a necháme pár hodín nabobtnať. Potom uvaríme - nerozvaríme.
Ryžu premyjeme, dáme na olej, prehrievame, zalejeme vriacou vodou, osolíme, stlmíme zdroj tepla a uvaríme.
Scedenú uvarenú fazuľu zmiešame s uvarenou ryžou.
Pomer ryže a fazule si môže upraviť každý podľa seba.

Poznámka autora receptu

Gallo pinto je typické jedlo pre Nikaraguu, podáva sa hlavne ako súčasť raňajok, napr. s vajcom. Je to jednoduchá a výborná príloha, v našej rodine sa ujala, chutí aj s mäsom, alebo zeleninou.

Pred časom som pozerala v televízii prípravu tohto jedla herečkou Kamilou Magálovou s odborníkom - kuchárom. Zaujalo ma to a pátrala som po Internete, samozrejme sú rôzne obmeny.

http://www.tajomstvomojejkuchyne.sk/portfolio/gall...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (4x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jemné domácí houskové knedlíky Videorecept

Jemné domácí houskové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 60 min

Dobré bramborové knedlíky - podrobně Videorecept

Dobré bramborové knedlíky - podrobně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 60 min

Vídeňské brambory Videorecept

Vídeňské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Encyklopedie rajčat: Seznamte se s nejznámějšími druhy. Jak se liší tvarem a kde je využít?

Co se zbylou bramborovou kaší? Vsaďte na voňavé placky, luxusní pečené krokety nebo jemnou polévku

Úspěšný pořad Souboj na talíři se vrátí na obrazovky. Na koho se můžeme těšit ve druhé řadě oblíbené kulinární show?

Komentáře

magdalenka

8. 2. 2016 09:40

mysulka:dosť dlho mi trvalo, kým som vyskúšala. Problémom bývajú čierne fazule, nie sú všade k dostaniu, ak nemám,robím z fazule červenej. Uvarím fazule väčšie množstvo a dám v krabičke do mrazničky, potom je to rýchlovka, ryža je rýchlo hotová.
Až budeš variť fazuľu napr.na polievku, spomeň si na mňa a sprav aj s ryžou, určite neoľutuješ. Ďakuje ti za záujem.