Perník s broskvemi a krémem

majda 2 Kuchař:

Moučníky , Perníky 13 názorů

513
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Suroviny

Perníkové těsto:
225 g mouky hladké
225 g polohrubá mouka
150 g cukr moučka
2 PL kakaa
1 kypřící prášek do perníku
1/2 sáčku prášku do pečiva
2 vejce
150 ml oleje
150 ml mléka
2 PL marmelády
2 PL medu
broskvový kompot(velká konzerva i část šťávy z broskví)
Krém:
150 g másla
2 měkké tvarohy ve vaničce
cukr moučka podle chuti
pomerančová esence
Čokoládová poleva
100 g cukr moučka
20 g másla
30 g 100% tuk(Omega,Iva)
30 g kakaa
3 PL horké vody
pár kapek citronové šťávy
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mouku, cukr, prášek do peč., prášek do perníku a kakao smícháme.

  2. Přidáme vejce, olej, mléko, marmeládu, med a všechno šlehačem smícháme, přidáme trochu štávy s broskvového kompotu, ať jde hmota dobře roztáhnout na plechu, vyloženém pečícím papírem.

  3. Rovnoměrně rozetřeme na plech a poklademe pokrájenými broskvemi. Pečeme v předehřaté troubě na 170°. Necháme vychladnout.

  4. Krém: Maslo vyšleháme s cukrem, přidáme tvarohy a esenci jakou zrovna máme, já dala pomerančovou. Dobře všechno vyšleháme.

  5. Poleva: Tuk a máslo rozpustíme ve vodní lázni, přidáme cukr, kakao a horkou vodu. Mícháme až se vše spojí. Nakonec přidáme pár kapek citr.šťávy a ještě promícháme.

  6. Krém naneseme na vychladlý perník a polejeme čokoládovou polevou. Vidličkou projedeme polevu s krémem pro ozdobu.

Poznámka

Vymýšlela jsem co upéct ze surovin, které jsem měla doma. Nakonec z toho vznikl neobvyklý moučník, ale všem chutnal.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Perník s broskvemi a krémem

  • PaCaOl PaCaOl

    Polevu znám sice úplně neztuhne ale to je právě ta dobrota, je výborná, jen nedávám citronovou šťávu,to mi k čokoládě nesedí a místo vody mléko. A máte to krásné.

    Odpovědět

  • PetulkaN PetulkaN

    Výtečný perník ;-)

    Odpovědět

  • majda 2 majda 2(autor receptu)

    lumičku,jsem ráda,že chutnalo a foto je fajn!:-))

    Odpovědět

  • m.lumicek m.lumicek

    Tak jsem upekla a musím říct že je to moc dobré :yes: přidávám foto,snad nebude vadit...

    Odpovědět

  • mischelinka mischelinka

    :-OLákavé:-p:yes:

    Odpovědět

  • m.lumicek m.lumicek

    Vypadá to lákavě,určitě vyzkouším +6 :yes:

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    Jajajáááj!:-p:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    majda 2: děkuji, bezva:-K

    Odpovědět

  • lomačka lomačka (neregistrovaný)

    :-p:-))Pěkný:-)

    Odpovědět

  • majda 2 majda 2(autor receptu)

    vseumel: Tak jsem fotky přehodila.
    varilamyskakasicku:dívala jsem se na ten tvůj včerejší moučník a vypadá taky moc chutně!:yes:
    Děkuji za hodnocení!

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    :-Kvypadá to pěkně určitě to bude i dobré+4:yes::yes:

    Odpovědět

  • vseumel vseumel

    Improvizace je povedená, já když doma improvizuji, tak to dopadne hrozně. Každopádně bych vyměnila hlavní fotku za jednu z těch dvou ostatních. Posílám bod.

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Něco jsem včera zde dělala jukni, včera to byl kávový perník s ovocem, a tu polevu vyzkouším podle Tebe:-K:yes:

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo