Suroviny

100 g trvanlivého salámu (uherák,lovecký)
1 lžička plnotučné hořčice
1 lžička kečupu
sůl

Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Salám nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na drobno, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a ostatní suroviny, dobře promícháme a mažeme na topinky, které natíráme česnekem. Solíme opatrně....

Poznámka

Včera jsem tento recept viděla na internetu, tak jsem vyzkoušela a dávám na vyzkoušení i vám. Já jsem dělala topinky z toustového chleba...

Kuchařka: Jikotka

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Tatarák ze salámu

Monika Sediva
18. 12. 2019 17:15:11

Mňamka veliká, právě jsem ho udělala a rovnou i snědla na očesnekované topince, z tohoto množství jsem měla jednu porci Jistě budu připravovat častěji, miluji topinky. Přidala jsem ještě pepř a pár kapek sojové omáčky a dokonalost sama. Použila jsem uherák

Odpovědět
Jan(neregistrovaný)
6. 11. 2017 12:39:05

obyčejná laciná pomazánka s "tatarákem" tento směšný amatérismus nemá vůbec nic společného ...

Odpovědět
kamilio(neregistrovaný)
13. 10. 2016 15:52:10

Tento "tatarák" jsem poprvé jedl v r. 1975 v Žamberku na náměstí v restauraci "Rubín", zapíjel jsem ho "kamenáčem" a pokrm se jmenoval "Švec". Dělali ho z kabanosu (tenkrát byl z masa), který byl řádně rozemletý. Od té doby ho dělám často.

Odpovědět
Jikotka(autorka receptu)
17. 8. 2016 16:15:04

nem0cze:

Odpovědět
nem0cze
17. 8. 2016 13:39:24

Tento tataráček budu dnes dělat k večeři z lovečáku už po x-té. Ochutit ho může každý podle sebe, trocha pepře, pálivé papriky, chili..., fantazii se meze nekladou.
Nejen že to chutná výborně, ale vařit s Mírou a za prdlačky se fakt vyplatí!

Odpovědět
nanny(neregistrovaný)
12. 5. 2016 13:18:15

tak tomu teda ver drobku,protoze ho tam kupuju,je to asi zparene maso,samozrejme nevim jak to delaji,je to namlete s cibuli

Odpovědět
spagetka
12. 5. 2016 03:32:40

Drobek: Netvrdím, že bych si tatarák udělala z krůtího (ani z jakékoli jiné drůbeže), ale koukni:
http://www.labuznik.cz/recept/mentalne-vyrovnany-t...
http://recepty.chytrazena.cz/tatarak-z-drubezich-jater-17535.html

Prostě nápady jsou různé, že...
Na druhou stranu, když se podíváš jen tu vedle vpravo na podobné recepty a vidíš tatarák z tvarůžků, romaduru, tak proč ne název že ze salámu
Tatarák, podobně jako carpaccio, nemusí být jen masový, ale třeba i ze zeleniny, sýrů, ryb, z hub...
I když upřímně, jsem taky trošku "konzerva" a není nad tatarák z hovězího, ale na druhou stranu i z lososa je výborný.

Odpovědět
Drobek
11. 5. 2016 22:45:48

Jikotka: No když ro bylo na internetu tak to jo. Ten pán to určiťe věděl nejlíp.

Odpovědět
Drobek
11. 5. 2016 22:43:32

nanny: tak tomu nevěřím. Každý profesionál ví a amatér by měl, že nedodělané a tedy i syrové drůbeží maso je životu nebezpečné.

Odpovědět
nanny(neregistrovaný)
11. 5. 2016 14:20:45

vyzkousim urcite,manzel ma rad vse co jako tatarak vypada,i v nemecku ho delaji z krutiho masa a rikaji tomu taky tak.

Odpovědět
Jikotka(autorka receptu)
11. 5. 2016 12:53:14

Ten pán na internetu co to předváděl, to také tak napsal,tak jsem to tak uvedla taky...bože vždyť o co jde?

Odpovědět
Drobek
11. 5. 2016 10:07:03

ProBoha to myslíš vážně jako tatarák? Kdybys to nazvala pomazánka na topinky budiž, to bych ani necek. Ale tatarák

Odpovědět