Osvěžující straciatella

Name: Osvěžující straciatella
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 3 vejce; 60 g cukru; 60 g hladké mouky; 2 lžíce oleje; 20 g kakaa; 1/2 sáčku prášku do pečiva; Krém:; 500 g jogurtu (nejlépe Hollandia); 500 ml šlehačky Rama Cremefine na šlehání; 1 vanilkový cukr; 100 g hořké čokolády; 100 g čokolády Margot; 1 želatinový ztužovač; Na ozdobu:; Ledové kaštany; Na vymazání a vysypání formy:; tuk; mouka

Kakaový korpus potřeme lehkým krémem z jogurtu a rostlinné šlehačky. Krém dochutíme strouhanou čokoládou a sójovou tyčinkou Margot. Na závěr celý dort posypeme strouhanými Ledovými kaštany.

Hodnocení receptu je 5,0 (66×)

Iljusa

Středně náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 10 min

35 min (25 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 62

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 957 kJ / 3 814 kcal
Bílkoviny	72,71 g
Tuky	242,15 g
Vláknina	12,20 g
Cholesterol	827 mg
Sodík	1,07 g
Sůl	2,61 g
Sacharidy	329,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celá vejce ušleháme do pěny z cukrem, poté zašleháme olej, přidáme mouku promíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Těsto rozetřeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme cca 10 minut. Krok 2: Šlehačku ušleháme s vanilkovým cukrem, ve 100 ml studené vody ve velké míse rozmícháme želatinový ztužovač a postupně přidáváme jogurt, pak ušlehanou šlehačku a nakonec nastrouhanou (na hrubém struhadle) čokoládu a margotku. Krok 3: Krém naneseme na upečený korpus a necháme do druhého dne ztuhnout. Pak zdobíme nahrubo nastrouhanými "Ledovými kaštany"

Celá vejce ušleháme do pěny z cukrem, poté zašleháme olej, přidáme mouku promíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Těsto rozetřeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme cca 10 minut.

Jak vyšlehat vejce s cukrem do pěny
Šlehačku ušleháme s vanilkovým cukrem, ve 100 ml studené vody ve velké míse rozmícháme želatinový ztužovač a postupně přidáváme jogurt, pak ušlehanou šlehačku a nakonec nastrouhanou (na hrubém struhadle) čokoládu a margotku.
Krém naneseme na upečený korpus a necháme do druhého dne ztuhnout. Pak zdobíme nahrubo nastrouhanými "Ledovými kaštany"

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 5. 2009

Poznámka autorky Iljusa

Na všech možných serverech o vaření je tento moučník hitem. Přidávám jej i k nám, na naše stránky.

Zdroj: mimibazar, maminčiny recepty, Kuchařka-recepty.cz a mnoho dalších

Tento recept i fotku najdete také na http://www.zdravavarecka.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (552× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (62 komentářů)

Ohodnotit recept (66 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Osvěžující straciatella

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8qAl

Babiččin lehký moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iljusa 40 min

Lehká a osvěžující stracciatella

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JancaLokajova 60 min

Nepečený Stracciatella dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Smetanový dort Margot Videorecept

Smetanový dort Margot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 60 min

Osvěžující limonáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 8 min

Osvěžující tvarohový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 45 min

Zobrazit více

Kardinálův řez Videorecept

Kardinálův řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iljusa 90 min

Mléčná polévka se strouháním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Iljusa 30 min

Řízky v jogurtu (pečené v troubě) Videorecept

Řízky v jogurtu (pečené v troubě)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iljusa 60 min

Rýže dušená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iljusa 35 min

Bramboračka č. 3

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iljusa 50 min

"Tiramisu" po česku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iljusa 20 min

Zobrazit více

Pro začátečníky
Dorty
Krémové dorty

Dětská oslava
Narozeniny
Svatba
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Osvěžující straciatella

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8qAl

Náhodný recept

Špenátová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno před 7 hodinami

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Grilovaný lilek se zeleninou

Přidáno před 12 hodinami

Cuketová smetanová polévka s chlebovými krutonky

Přidáno před 15 hodinami

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN Videorecept

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN

Přidáno před 20 hodinami

Úžasná medová žebírka

Přidáno 27. 8. 2025 21:20:23

Další recepty

Komentáře (62)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zdenka.s 15. 8. 2024 11:57

Poctivě jsem přečetla všechny komentáře,ale odpověď nenašla ,takže : jaký průměr dortové formy mi poradíte ?Asi 24 cm ? Děkuji

Eva S. 20. 1. 2021 08:47

dankamikusova 9. 5. 2017 11:49

Vyzerá úžasne určite vyskúšam

ivik.n1 13. 10. 2014 17:10

Skvělá, všem mooooc chutnala. Doporučuji.

bona 16. 6. 2013 16:00

Teda popravdě jsem čekala mnohem víc,ujde to,ale měla jsem mnohem lepší...

magdalenka 24. 5. 2013 15:12

Barbesa: Ospravedlňujem sa za neadekvátnu odpoveď. Ja som to piekla pred týždňom - pečiem viackrát do roka, u nás je to hit - asi pri 200 stupňoch.

Barbesa 24. 5. 2013 15:08

Magdalenka - 10 minut vidím, ale nevím na kolik stupňů ohřát troubu.

magdalenka 24. 5. 2013 11:37

Barbesa: V postupe to autorka uvádza, cca 10 minút.

Nikina 24. 5. 2013 11:20

ÁÁÁ to se mi líbí, vy mě tu těma sladkostma zabijete

ukládám, upeču

Barbesa 24. 5. 2013 11:13

Vypadá báječně, večer chci vyzkoušet. Na kolik stupňů pečete prosím?

brigit 21. 9. 2012 21:20

Brigit:ted jsem se ještě zaregistrovala abych mohla dát bodík a jsem tu s váma ...!!

Brigit 21. 9. 2012 21:10

tak jsem ho upekla a dala do ledničky a moc se těšíme,manžel říkal že si natáčí budíček na 6 ,tak dík za recept...ráno vyfotím....

magdalenka 10. 6. 2012 13:43

Robila som presne podľa receptu, bolo to skvelé, oslávenec spokojný nadmieru...vďaka...pridala som foto.

magdalenka přidal novou fotografii! 10. 6. 2012 13:41

Bahula 20. 5. 2012 08:24

Dort byl moc dobrý

Načíst další komentáře (15)

Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Hodnocení 245×
Hezky ozdobit dort mohou i začátečníci. Podle našich praktických tipů a triků to zvládne každý

Hodnocení 13×
Jak nastrouhat krásně čokoládu? Jednoduché čokoládové zdobení dá našim zákuskům a dezertům nový rozměr

Stracciatella alla romana: Římská „rozškubaná“ polévka voní parmazánem a citronem a je hotová během chvilinky

Přečtěte si

Jak nastrouhat krásně čokoládu? Jednoduché čokoládové zdobení dá našim zákuskům a dezertům nový rozměr Hodnocení 13×

Jak nastrouhat krásně čokoládu? Jednoduché čokoládové zdobení dá našim zákuskům a dezertům nový rozměr

Jak vyšlehat vejce s cukrem do pěny? Jednoduchý videonávod vám pomůže Hodnocení 192×

Jak vyšlehat vejce s cukrem do pěny? Jednoduchý videonávod vám pomůže

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

KVÍZ: Jak dobře znáte pořad Ano, šéfe!? Otestujte své znalosti v našem kvízu a připomeňte si legendární momenty

Každý, kdo vaří nebo peče, někdy utrpěl malou spáleninu nebo opařeninu. Naše babičky věděly, jak ji rychle ošetřit Hodnocení 14×

Každý, kdo vaří nebo peče, někdy utrpěl malou spáleninu nebo opařeninu. Naše babičky věděly, jak ji rychle ošetřit

Stracciatella alla romana: Římská „rozškubaná“ polévka voní parmazánem a citronem a je hotová během chvilinky

Co všechno víte a nevíte o mléce? Otestujte si své znalosti v našem poučném kvízu Hodnocení 6×

Co všechno víte a nevíte o mléce? Otestujte si své znalosti v našem poučném kvízu

Zdeněk Pohlreich a Ano, šéfe! jsou zpátky: V Liberci se dvakrát brečelo, vidět byla shnilá párátka i „perverzní“ buřty na pivu

Nejnovější články

18 foto
Zdeněk Pohlreich a Ano, šéfe! jsou zpátky: V Liberci se dvakrát brečelo, vidět byla shnilá párátka i „perverzní“ buřty na pivu

KVÍZ: Jak dobře znáte pořad Ano, šéfe!? Otestujte své znalosti v našem kvízu a připomeňte si legendární momenty

Šťavnaté buřty na pivě: Chutnají tak skvěle, že si je připravíte klidně i bez táboráku a jejich vůně přiláká i sousedy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rozmarýnové brambory

Kajkajak před 5 minutami

Domácí česneková pomazánka Videorecept

Domácí česneková pomazánka

supportorlik před 3 hodinami

Cuketové koblihy

Bretik před 4 hodinami

Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)

Miluska56 před 4 hodinami

Cuketová omáčka na špagety Videorecept

Cuketová omáčka na špagety

Angel8 před 5 hodinami

Bramborový chleba III.

HanaS92 před 5 hodinami

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

TondaS před 6 hodinami

Masové knedlíčky v houbové omáčce

Sahula před 6 hodinami

Pikantní špagety s hlívou ústřičnou

Sahula před 7 hodinami

Dračí špízy s hlívou ústřičnou

Sahula před 7 hodinami

Tématické fráze:
dort straciatela recept, straciatella, dort straciatela, straciatella dort, krém straciatella na dort, straciatella řezy, dort straciatella, straciatella dort s jogurtem, řezy straciatela, straciatella krém, lehká straciatella, řezy straciatella, straciatela, straciatella recept, straciatela řezy, straciatela dort, lehka straciatela, krém straciatella, mimibazar recepty cz, krém straciatela

Suroviny:
vejce, cukr, mouka hladká, olej, kakao, prášek do pečiva, jogurt, rama cremefine, cukr vanilkový, čokoláda hořká, čokoláda margot, ztužovač želatinový, tyčinka ledové kaštany, tuk, mouka

Naposledy jste si prohlédli

Buchta z čokolády margot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Radka 40 min

Vepřová kýta se sardelkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Slané preclíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Olina-preclik

Piškotová roláda s karamelovou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka

Osvěžující straciatella

Suroviny pro 12 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Iljusa

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (62)

Články s tímto receptem

Hodnocení 245× Hezky ozdobit dort mohou i začátečníci. Podle našich praktických tipů a triků to zvládne každý

Hodnocení 13× Jak nastrouhat krásně čokoládu? Jednoduché čokoládové zdobení dá našim zákuskům a dezertům nový rozměr

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Zdeněk Pohlreich a Ano, šéfe! jsou zpátky: V Liberci se dvakrát brečelo, vidět byla shnilá párátka i „perverzní“ buřty na pivu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 245×
Hezky ozdobit dort mohou i začátečníci. Podle našich praktických tipů a triků to zvládne každý

Hodnocení 13×
Jak nastrouhat krásně čokoládu? Jednoduché čokoládové zdobení dá našim zákuskům a dezertům nový rozměr

18 foto
Zdeněk Pohlreich a Ano, šéfe! jsou zpátky: V Liberci se dvakrát brečelo, vidět byla shnilá párátka i „perverzní“ buřty na pivu