Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kárované sušenky

Hodnocení receptu je 4,3 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie28 301 kJ /
6 764 kcal
Bílkoviny80,31 g
Tuky406,12 g
Vláknina12,13 g
Cholesterol 791 mg
Sodík 440 mg
Sůl2,48 g
Sacharidy690,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce s cukrem vyšlehejte do husté pěny a pak do ní tenkým pramínkem přilévejte olej, až těsto získá konzistenci majonézy. Pak postupně po lžících přidávejte vše ostatní, až se těsto nebude lepit a bude se podobat lineckému. S těstem se kupodivu velmi dobře pracuje Krok 2: Na pomoučněném vále těsto lehce přepracujte a další tvary záleží na vás. Já jsem dělala malé kuličky a na plechu je dnem sklenky zploštila, nebo jsem konce malých válečků těsta stočila proti sobě , stiskla uprostřed a vytvarovala srdíčka. Protože těsta bylo opravdu hodně, tak jsem do zbytku zapracovala kandovanou pomerančovou kůru a vzniklé bochánky jsem na plechu rozmáčkla kolečkem na bramborový salát. Při tvarování je dobré vědět, že pečením se těsto neroztéká, drží dobře tvar, jen velmi mírně nabude. Krok 3: Pečivo na plechu potřeme vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě na 160 °C asi 15 minut dorůžova. Krok 4: Károvaného vzoru na sušenkách docílíme tím, když je potřeme vejcem a pak pročísneme vidličkou.
Já potírala dle receptu vejcem, ale určitě by byl vzor výraznější, kdybych použila pouze žloutek, nastavený lžící mléka.

Zveřejněno 17. 10. 2016

Poznámka autorky Hella

Zdroj: Knihovnička Recepty 10/2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kárované sušenky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q8zZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kárované sušenky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q8zZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
sušenky recepty, recept na sušenky, sušenky recept, recepty na susenky, mrkvové sušenky

Suroviny:
vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, prášek do pečiva, olej slunečnicový, škrob kukuřičný, mouka hladká, mléko sušené, vejce

Přidat fotografie receptu