Květákové muffiny se šunkou a sýrem

JanaDorazinova Kuchařka: JanaDorazinova

Doba přípravy: 40 min 12 muffinů Zeleninová jídla 3 názory

Suroviny

1 květák
100 g šunky
100 g tvrdého nastrouhaného sýra
1 lžíce sušeného česneku
sůl, pepř podle chuti
2 vajíčka
zelená petrželka
olej na vymazání formy na muffiny
mouka na vysypání formy
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Květák rozebereme na růžičky a necháme projít varem v osolené vodě maximálně 5 minut. Vodu scedíme a růžičky květáku necháme vychladit. Pak je pomačkáme mačkadlem na brambory.

  2. Oddělíme bílky od žloutků, žloutky přidáme do květáku. Šunku nakrájíme na kostičky, sýr nastrouháme na jemných nudličkách, osolíme, opepříme, přidáme sušený česnek, nasekanou petrželku a promícháme.
    Bílky vyšleháme na tuhý sníh a přidáme do směsi. Opatrně jej vmícháme.

  3. Formu na muffiny vymažeme olejem, můžeme je i vysypat moukou, aby šly lépe vyklopit a naložíme do misek směs. Troubu pořádně rozpálíme, vložíme formu s muffinama a pečeme do růžova.
    Jako příloha je skvělá bramborová kaše, brambory, nebo jen zeleninový salát, který jsem použila já.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Květákové muffiny se šunkou a sýrem

Tématické fráze: květákové muffiny květákové recepty slané muffiny se šunkou a sýrem kvetakove tasticky muffiny se šunkou muffiny a kvetak recepty do formy na muffiny mufiny se šunkou a sýrem květákové mufiny sunkove muffiny recept recepty na muffiny se šunkou květák muffiny brambory s květákem a se šunkou a sýrem recept forma na muffiny vajička ve formě na muffiny recepty muffiny s cuketou a šunkou šunkové muffiny šunka zapečená s vejcem v mafinu muffiny s vajickem a syrem kvetakove lasagne

Zapomněl/a jsem heslo