Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pohankové muffiny s jablky, skořicí a vlašskými ořechy

Bezlepkovou verzi muffinů připravíme snadno z pohankové mouky. Ta je dobrá pro naše zažívání, bohatá na minerály a dodá těstu oříškovou chuť. Vláčné těsto doplní kousky jablíček, skořice a také křupavé ořechy.

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

LuciePe

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Pohankové muffiny s jablky, skořicí a vlašskými ořechy

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 14 kusů

14kusů

6 6 vajec

1/2 hrnku 1/2 hrnku přírodního třtinového cukru (podle chuti jablek i více)

1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje

3 lžičky 3 lžičky kakaa

1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté skořice

2 hrnky 2 hrnky hladké pohankové mouky

1 1 kypřicí prášek do pečiva bez fosfátů

4 hrnky 4 hrnky nakrájených jablek

vlašské ořechy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 248 kJ / 4 361 kcal
Bílkoviny	111,63 g
Tuky	189,73 g
Vláknina	68,85 g
Cholesterol	1,55 g
Sodík	645 mg
Sůl	1,26 g
Sacharidy	517,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce vyšleháme s cukrem a olejem do pěny. Krok 2: Přes síto přisypeme kakao, skořici a mouku s kypřicím práškem do pečiva. Zpracujeme na těsto. Krok 3: Jablka očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky asi 1x1 cm. Přidáme do těsta. Krok 4: Těstem naplníme silikonové formičky (nebo košíčky, formu na muffiny) a ozdobíme ořechy. Toto množství těsta vystačí na asi 14 muffinů. Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 25 minut.

Vejce vyšleháme s cukrem a olejem do pěny.

Jak vyšlehat vejce s cukrem
Přes síto přisypeme kakao, skořici a mouku s kypřicím práškem do pečiva. Zpracujeme na těsto.
Jablka očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky asi 1x1 cm. Přidáme do těsta.
Těstem naplníme silikonové formičky (nebo košíčky, formu na muffiny) a ozdobíme ořechy. Toto množství těsta vystačí na asi 14 muffinů.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 25 minut.

TIP: Pohanková mouka je univerzální surovinou

Zveřejněno 2. 12. 2016

Poznámka autorky LuciePe

Tento recept můžete najít i na mých stránkách http://www.jimechytre.cz/prispevky/pohankove-muffi...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pohankové muffiny s jablky, skořicí a vlašskými ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DKRn

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Pohankové muffiny

Pohankové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Pohankové muffiny čokoládovo-banánové {Bezlepkové}

Pohankové muffiny čokoládovo-banánové {Bezlepkové}

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Pohankové muffiny s broskvemi

Pohankové muffiny s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karol89 45 min

Pohankové lívance s jablky a skořicí

Pohankové lívance s jablky a skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa 30 min

Pohankové karbanátky

Pohankové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Pohankové brambory

Pohankové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 40 min

Kakaové Míša řezy

Kakaové Míša řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Krémové cuketové rizoto

Krémové cuketové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LuciePe 45 min

Americký jablečný koláč

Americký jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

LuciePe 80 min

Fazolový salát se zeleninou

Fazolový salát se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LuciePe 15 min

Cizrna na kari se zeleninou

Cizrna na kari se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LuciePe 120 min

Pikantní hrachová kaše

Pikantní hrachová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LuciePe 120 min

Moučníky
Bezlepkové
Muffiny

Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Jablka
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Zimní recepty
Podzimní recepty
Běžný den
Pečení
Ořechy

Moje poznámka

Pohankové muffiny s jablky, skořicí a vlašskými ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DKRn

Náhodný recept

Jídlo zvané "Fučka"

Jídlo zvané "Fučka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivace64 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kynuté knedlíky

Kynuté knedlíky

Přidáno před 4 hodinami

Květákové kari s brokolicí, paprikami a baby špenátem

Květákové kari s brokolicí, paprikami a baby špenátem

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí steak s rebarborovou omáčkou

Kuřecí steak s rebarborovou omáčkou

Přidáno před 21 hodinami

Čokoládové polevy se smetanou

Čokoládové polevy se smetanou

Přidáno 6. 6. 2025 13:52

Jahodovo-levandulový džem

Jahodovo-levandulový džem

Přidáno 5. 6. 2025 18:03

Bramborák s vepřovými nudličkami a zeleninou

Bramborák s vepřovými nudličkami a zeleninou

Přidáno 5. 6. 2025 13:54

Další recepty

Komentáře (1)

LuciePe přidala nové fotografie! 2. 12. 2016 18:31

přidala nové fotografie!

Články s tímto receptem

Hodnocení 88×
Jak zpracovat vlašské ořechy. Jsou skvělým zdrojem vitamínů a podporují funkci mozku

Hodnocení 40×
Podzimní kořenová zelenina: Jaké jsou možnosti využití

12 nejlepších receptů na muffiny: Dáte si vláčný banánový, hříšně čokoládový nebo borůvkový?

Jídlo jako lék: Tyhle české superpotraviny posílí imunitu, zlepší pleť a zpomalí stárnutí!

Hodnocení 43×
Jak na to, aby těsto bylo nadýchané? Šest tipů na oblíbená kypřidla pro dokonalé moučníky

Hodnocení 58×
Pohanková mouka je skvělou surovinou pro domácí pečení. Vyzkoušejte oblíbené recepty na chléb, lívance a palačinky

Pečeme z omezených zásob: Jak na žloutkové řezy bez žloutků a koláče bez cukru?

Přečtěte si

Pohanková mouka je skvělou surovinou pro domácí pečení. Vyzkoušejte oblíbené recepty na chléb, lívance a palačinky Hodnocení 58×

Pohanková mouka je skvělou surovinou pro domácí pečení. Vyzkoušejte oblíbené recepty na chléb, lívance a palačinky

Jak zpracovat vlašské ořechy. Jsou skvělým zdrojem vitamínů a podporují funkci mozku Hodnocení 88×

Jak zpracovat vlašské ořechy. Jsou skvělým zdrojem vitamínů a podporují funkci mozku

Jak na to, aby těsto bylo nadýchané? Šest tipů na oblíbená kypřidla pro dokonalé moučníky Hodnocení 43×

Jak na to, aby těsto bylo nadýchané? Šest tipů na oblíbená kypřidla pro dokonalé moučníky

Podzimní kořenová zelenina: Jaké jsou možnosti využití Hodnocení 40×

Podzimní kořenová zelenina: Jaké jsou možnosti využití

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem. Začátečníkům pomůže video Hodnocení 29×

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem. Začátečníkům pomůže video

12 nejlepších receptů na muffiny: Dáte si vláčný banánový, hříšně čokoládový nebo borůvkový?

12 nejlepších receptů na muffiny: Dáte si vláčný banánový, hříšně čokoládový nebo borůvkový?

Pečeme z omezených zásob: Jak na žloutkové řezy bez žloutků a koláče bez cukru?

Pečeme z omezených zásob: Jak na žloutkové řezy bez žloutků a koláče bez cukru?

Jídlo jako lék: Tyhle české superpotraviny posílí imunitu, zlepší pleť a zpomalí stárnutí!

Jídlo jako lék: Tyhle české superpotraviny posílí imunitu, zlepší pleť a zpomalí stárnutí!

Nejnovější články

17 foto
U Dřeváka nabízí burgery, které ovládly mnoho soutěží: Nelovíme módní vlny, ale držíme kvalitu, říká majitel Radek Klimeš

Isabela Kastilská: Španělská královna měla na talíři námořnickou slepici a mohla mít i grilovanou kočku podle speciálního receptu

Vyzkoušeli jsme tahini kávu: Nejnovější kávový hit válcuje i matcha latté – a chutná překvapivě dobře

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Vepřová plec na houbách a na smetaně

Vepřová plec na houbách a na smetaně

bobnak před 41 minutami

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

DominKuchtik před 1 hodinou

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Pavluska75 před 1 hodinou

Likérové špičky Videorecept

Likérové špičky

Nanina před 2 hodinami

Kuřecí játra v marinádě

Kuřecí játra v marinádě

Trol60 před 2 hodinami

Buchty na páře Videorecept

Buchty na páře

Tynaja před 2 hodinami

Brokolice a brambory v pekáči

Brokolice a brambory v pekáči

doval před 3 hodinami

Bezinková limonáda Videorecept

Bezinková limonáda

NIDEC před 3 hodinami

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

Lucia81 před 4 hodinami

Lehký tvarohový koláč Videorecept

Lehký tvarohový koláč

jana1974 před 4 hodinami

Tématické fráze:
pohankove muffiny, jablko ořechové muffiny, muffiny z pohankové mouky, muffiny s jablky a skorici, muffiny s jablky, recepty s vlašskými ořechy, recept na muffiny, pohaankové muffiny s jablky, pohankové mufíny, ořechové buchta s pohankové mouky, jablka pohankova mouka, pohankové bezlepkové muffiny, recepty pohanka na jablkách, jablkové muffiny s s ořechy, muffiny top recepty skořice, pohankový muffin, jablkové muffiny, pohanková buchta s ořechy, pohankové mafiny, recepty z pohankové mouky

Suroviny:
vejce, cukr třtinový, olej, kakao, skořice mletá, mouka pohanková, kypřicí prášek bez fosfátů, jablko, ořechy vlašské

Naposledy jste si prohlédli

Hrnková bábovka

Hrnková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Amaterka 60 min

Fit Hrušťáček

Fit Hrušťáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hanule 60 min