Moumelich z Podještědí
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 685 kJ / 1 837 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,50 g |
| Tuky | 78,83 g |
| Vláknina | 22,66 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodík | 280 mg |
| Sůl | 0,68 g |
| Sacharidy | 210,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zaděláme těsto na knedlíčky.
Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme asi 30 minut kynout. Pak vytvarujeme malé kulaté knedlíčky bez náplně (nebo váleček těsta rozkrájíme na peřinky - jako já) a po 30 minutách kynutí uvaříme ve vodě (přibližně 4-6 minut). Krok 2: Mák uvaříme v mléku doměkka, ke konci varu i s kořením. Osladíme medem, zahustíme strouhaným perníkem. Krok 3: Na talíři podáváme knedlíčky s moumelichem, přelité rozpuštěným máslem.
Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme asi 30 minut kynout. Pak vytvarujeme malé kulaté knedlíčky bez náplně (nebo váleček těsta rozkrájíme na peřinky - jako já) a po 30 minutách kynutí uvaříme ve vodě (přibližně 4-6 minut). Krok 2: Mák uvaříme v mléku doměkka, ke konci varu i s kořením. Osladíme medem, zahustíme strouhaným perníkem. Krok 3: Na talíři podáváme knedlíčky s moumelichem, přelité rozpuštěným máslem.
Zveřejněno 17. 1. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Moumelich z Podještědí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QrKG
Moje poznámka
Moumelich z Podještědí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QrKG
Nejnovější recepty
Ořechová buchta s banánem
Přidáno před 15 hodinami
Carbonara s květákem
Přidáno před 17 hodinami
Boloňské casserole
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí kousky na kari s paprikou
Přidáno před 18 hodinami
Pivní rohlíky se sádlem
Přidáno před 22 hodinami
Pistáciová buchta ve stylu dubajské čokolády
Přidáno 24. 10. 2026 06:36:37
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Stryky z Orlové
Sahula před 30 minutami
Jablečný dortík se skořicovou pěnou - nepečený
Evellinka před 1 hodinou
Losos s restovanými žampiony a smetanovým přelivem
Elen0766 před 3 hodinami
Karlovarské knedlíky I
Didi07 před 8 hodinami
Švédský koláč bez těsta
Tompas před 10 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Virtuous0112 před 12 hodinami
Kuřecí čína
Patoja před 13 hodinami
Babiččina čočková polévka
Patoja před 13 hodinami
Coleslaw jako z KFC
Dobeska před 13 hodinami
Králík s cibulovou omáčkou na víně
Patoja před 13 hodinami
Tématické fráze:
krkonošský trhanec,
trhanec krkonošský,
čt1 herbář recepty,
nezdobene pernicky,
jablickove knedlicky,
nadívané ovocné knedlíky,
recept na trhance na čt1,
vánoční jídlo z podještědí,
čt1 herbář recepty
Suroviny:
mák mletý,
mléko,
med,
perník strouhaný,
skořice mletá,
koření hřebíček,
voda,
mouka hladká,
olej,
sůl,
cukr,
droždí čerstvé
Komentáře (11)
Hihi, podle názvu jsem očekával nějakou arabskou specialitu