Kyselica (polévka z Vlčnova)
Polévky z kysaného zelí jsou pestré obsahem surovin. Každá oblast má svého favorita. Vyzkoušejte recept pocházející ze slováckého Vlčnova. Patří do něho houby, které klasickou zelňačku mohou popostrčit i do vašich oblíbených pokrmu.
Suroviny pro 5 porcí
5 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 5 165 kJ / 1 234 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 36,65 g |
Tuky | 94,85 g |
Vláknina | 11,40 g |
Cholesterol | 898 mg |
Sodík | 2,73 g |
Sůl | 6,78 g |
Sacharidy | 52,85 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Kuchařka tradičních pokrmů na Slovácku
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
25. 3. 2023 14:20
www.youtube.com/watch?v=SQCM66PZ6Fc
Bez fazoli a masa, ale s kysanym zelim,vejcem a bramborem = Postni kyselica, nebo taky - "ne vzdy bylo maso v dome
Jako koreni stacil treba jenom kmin, zalezelo opravdu jen na gustu a asi taky na obsahu penezenky
25. 3. 2023 14:09
Kromě toho vyčítat právě cathleen, že sem dává něco "nalezeného", je opravdu úsměvné! Nejspíše nevíte, s kým máte tu čest.
25. 3. 2023 13:48
25. 3. 2023 13:38
25. 3. 2023 11:14
Kuchařka (I. i II. díl) je koupená v Turistickém informačním centru v Kyjově, tak by možná bylo dobré se s protestem obrátit tam nebo přímo na vydavatele
www.tradicnivyrobek.cz/kucharka-tradicnich-pokrmu-na-slovacku-i/
25. 3. 2023 10:51
25. 3. 2023 09:13
A vůbec, proč tedy ten Váš "pravý" recept na kyselicu nepřidáte?
25. 3. 2023 05:58
cathleen: Vy nepotřebujete zastání, zastání potřebovala "kyselica"
dajda: potom by čabajkou mohla být nazývaná kterákoliv klobáska,; asi cítíte, že to je hloupost
Kdyby bylo v názvu receptu jenom ta upřesňující lokalizace - Polévka z Vlčnova - určitě bych neměl důvod reagovat. Jakmile tam autorka dodala "Kyselica", jako obyvatel a pamětník jsem musel napsat, co jsem napsal v prvé reakci
24. 3. 2023 10:38
Dajda, Merylas: díky za záskok I já bych odpověděla velmi podobně jako vy
23. 3. 2023 20:00
Takže se tak někde na Slovácku vařilo, je to recept našich babiček a Vy si můžete uvařit zase po svém. Proti gustu..... Přece když Vám nějaký recept nevyhovuje, tak ho můžete přejít a najít si jiný.
Já osobně zase nevím, proč by se nemohly do zelňačky dát brambory a musely dát fazole a jalovec.
23. 3. 2023 19:12
23. 3. 2023 18:48
23. 3. 2023 08:18
7. 2. 2017 10:24
Hana Ernestová: o recept čeho, Hani
6. 2. 2017 16:36
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med
Přidáno před 7 hodinami
Žloutkový krém s borůvkami
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí stehna s ajvarem a medvědím česnekem
Přidáno před 13 hodinami
Klobásy
Přidáno před 18 hodinami
Křupavé tyčinky z pečiva
Přidáno před 19 hodinami
Pohanka s mraženou směsí zeleniny
Přidáno před 20 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Hamburská vepřová kýta
MajaFero uvařila před 9 hodinami
Staré dobré punčové řezy
MajaFero uvařila před 9 hodinami
Dobré řezy
Dittrisanda uvařila před 10 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
andrejkowa.nela uvařila před 10 hodinami
Bezlepková rychlá pizza
LenkaMH uvařila před 10 hodinami
Hrnková bábovka
jalamo uvařila před 11 hodinami
Buchtičky s krémem
Grecmanova uvařil před 12 hodinami
Hrachová kaše s cibulkou
Kody74 uvařila před 13 hodinami
Vydatný kuřecí vývar
Kody74 uvařila před 13 hodinami
Čočka na kyselo
Foxina uvařila před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Kde si můžeme nakoupit na květnové svátky? Otevírací doba obchodů se v oba dva dny liší, přinášíme rychlý přehled
Ne každý holduje rybí polévce. Jenže jaké máme možnosti bezmasé štědrovečerní polévky? Rozhodně je z čeho vybírat
Deset odpovědí na nejčastější otázky na téma kysané zelí. Jak ho naložit a ochutit, jak dlouho zelí kvasí a jak ho používat
Další recepty
Tématické fráze: moravská kyselica zelová polévka moravská kyselica recept zelová polévka jako od babičky zelovka polévka recept polevka z kvaseneho zeli kyselica recept zelova polívka moravská kyselice cervena kyselica kyselica moravská kyseliv polska kyselica polefka kyselica bramborove kyselica o zelova polévka recept moravská kyselica polévka recept zelovka polévka valašská kyselica moravske kyselica
Suroviny: zelí kysané, brambory, houby sušené, smetana ke šlehání, mouka hladká, vejce, sůl
Kyselica (polévka z Vlčnova)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3m0R
36 názorů