Slané listové taštičky

Postup přípravy

1. Nakrájíme uzené maso na drobné kousky, očistíme žampiony a jarní cibulku a také pokrájíme nadrobno. Na pánvi restujeme uzené a poté přidáme žampiony a cibulku, osolíme, opepříme a přidáme drcený kmín. Vše opečeme a když jsou žampiony měkké, odstavíme z plotny a necháme zchladnout.
2. Mezitím nastrouháme goudu na jemném struhadle a vyválíme listové těsto. To rozdělíme na čtverce cca 5 x 5 cm. Na každý čtverec dáme lžíci směsi a trochu nastrouhaného sýra. Přeložíme a vidličkou přimáčkneme okraje k sobě. Na plechu potřeme jednotlivé taštičky rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem.
3. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C dozlatova.