Grenadýrmarš podle dědečka

Name: Grenadýrmarš podle dědečka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 12 středních brambor; 300 g těstovin; 5 středních cibulí; 100 ml oleje; sůl; mletý pepř

Poctivý grenadýrmarš patří mezi tradiční jídla, která zasytí celou rodinu za pár korun. Uvařené brambory a těstoviny promícháme s dozlatova osmaženou cibulkou a dochutíme solí a pepřem. Výsledkem je jednoduchý pokrm s nezaměnitelnou domácí chutí.

Hodnocení receptu je 4,7 (14×)

Karamelkaaa

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

12 12 středních brambor

300 g 300 g těstovin

5 5 středních cibulí

100 ml 100 ml oleje

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 969 kJ / 2 622 kcal
Bílkoviny	52,90 g
Tuky	105,04 g
Vláknina	42,90 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	70 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	350,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Ve větším hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Brambory vložíme do hrnce a uvaříme doměkka. Poté je scedíme. Krok 2: Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Po uvaření je scedíme. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Krok 4: Ve větší pánvi nebo hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm za občasného míchání osmažíme dozlatova. Krok 5: K osmažené cibuli přidáme uvařené brambory a těstoviny. Krok 6: Vše důkladně promícháme. Podle potřeby můžeme přidat malé množství oleje, aby pokrm nebyl příliš suchý. Krok 7: Dochutíme solí a mletým pepřem a krátce prohřejeme. Krok 8: Podáváme ihned po přípravě.

Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Ve větším hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Brambory vložíme do hrnce a uvaříme doměkka. Poté je scedíme.
Jak dlouho vařit brambory
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Po uvaření je scedíme.
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.

Jak krájet cibuli
Ve větší pánvi nebo hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm za občasného míchání osmažíme dozlatova.
K osmažené cibuli přidáme uvařené brambory a těstoviny.
Vše důkladně promícháme. Podle potřeby můžeme přidat malé množství oleje, aby pokrm nebyl příliš suchý.
Dochutíme solí a mletým pepřem a krátce prohřejeme.
Podáváme ihned po přípravě.

TIP: Co s připálenou cibulkou

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 4. 2017

Poznámka autorky Karamelkaaa

Receptů na tento pokrm je velmi mnoho, ale já zkrátka zůstávám u tohoto, jelikož přesně takhle ho připravoval můj dědeček, když jsem byla ještě malá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (19× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Grenadýrmarš podle dědečka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jWoB

Barevné těstoviny s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 30 min

F(al)ešný grenadýr z pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Danca

Grenadýr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jitka a Vlastik 55 min

Grenadýr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mariaj 35 min

Spišský grenadýr marš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

evosheek

Uhlířina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Veronika Kornova 30 min

Zobrazit více

Babiččiny Míša řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karamelkaaa 60 min

Párečky v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karamelkaaa 30 min

Bramborový tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karamelkaaa 40 min

Mac & Cheese

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Karamelkaaa 60 min

Kokosová super buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Karamelkaaa 30 min

Mini dortíky Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Karamelkaaa 95 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Veganské recepty
Recepty pro začátečníky
Vaření
Restování
Postní období
Zero waste
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Vegetariánské recepty
Recepty do 100 korun
Rychlé recepty
Podzimní recepty
Recepty do 5 surovin

Moje poznámka

Grenadýrmarš podle dědečka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jWoB

Náhodný recept

Rychlý krupicový svítek do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Svatomartinská husa na pomerančích nadívaná jablky od vinařů z Habánských sklepů

Přidáno před 31 minutami

Snadná večeře s houbami

Přidáno před 1 hodinou

Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin podle Anety Vignerové

Přidáno před 2 hodinami

Plněné smažené kotlety

Přidáno před 4 hodinami

Pečený kečup

Přidáno před 5 hodinami

Hrachová polévka se zeleninou

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dajda 26. 4. 2023 19:08

satelit: Těstovinové, nikoliv bramborové: voda, mouka, případně mléko místo vody a vajíčko.

satelit 26. 4. 2023 18:58

sikulka7: Mohu se zeptat? Domácí noky - bramborové nebo jiné???Děkuji.

Elina 13. 4. 2017 13:11

Tom Beyk 13. 4. 2017 10:32

...taky občas dělám (protože jsem děda

). Brambory ale vařím ve slupce, mají v tom potom asi výraznější chuť a používám protlačovadlo na bramborový salát. Cibuli smažím na větším množství sádla aby se to omastilo vše. Někdy přidávám i mletou papriku. Je to dobré jednoduché bezmasé jídlo

Nevýhoda: když toho udělám hodně, nemůžu přestat jíst

Karamelkaaa 14. 4. 2017 08:35

Tom Beyk:

Tak s tou nevýhodou souhlasím

gillan63 13. 4. 2017 08:57

Bože můj ! Když vidím tento recept ,tak si vzpomenu na vojnu v Michalovcích . Tam to vařili "kuchaři" pod názvem Gramadýnův pochod a bylo to příšerný jídlo. Tím nechci urážet tento recept ... bude to jistě jiná chuť než co nám předhazovali tenkrát ...to totiž chuť nemělo žádnou.

sikulka7 13. 4. 2017 08:20

Jé, grenadýrmarš bylo jediné jídlo, které můj děda uměl a vařil, když babička nebyla k mání (jela k nám, nebo k doktorovi a pod.)Jenom místo těstovin dělal domácí noky. Taky ještě uměl brambory na loupačku.