Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řezy s jahodovým krémem

Připravte si efektně vypadající a luxusně chutnající jahodové řezy. Na piškotovém korpusu je vysoká vrstva jahodového krému, překrytá velkým kopcem šlehačky. O konečné zdobení se postarají hoblinky čokolády.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Fokuska Fokuska

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min + doba tuhnutí

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, + doba tuhnutí)

Suroviny pro 1 plech

plech 30x40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 334 kJ /
4 621 kcal
Bílkoviny69,02 g
Tuky300,19 g
Vláknina15,50 g
Cholesterol 1,56 g
Sodík 531 mg
Sůl1,47 g
Sacharidy403,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky vyšleháme s cukrem, přilijeme vodu, olej a přidáme mouku s práškem do pečiva. Krok 2: Z bílků vyšleháme tuhý sníh a lehce ho vmícháme do těsta. Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 20 minut. Krok 3: Jahody omyjeme, odstopkujeme a rozsekáme na kaši. Dolijeme vodou do 500 ml a v této směsi rozmícháme 2 jahodové pudinky s cukrem. Krok 4: Z hmoty uvaříme pudink, který za občasného promíchání necháme vychladnout. Krok 5: Vyšleháme máslo, do kterého postupně přidáváme prochladlý pudink. Vše musí mít stejnou teplotu. Krok 6: Vzniklý krém natřeme na vychladlý piškot a na jahodový základ natřeme šlehačku v prášku, připravenou dle návodu. Krok 7: Necháme vychladit, pak ozdobíme hoblinkami z čokolády a pokrájíme na řezy.

TIP: Řezy s čerstvým ovocem

Zveřejněno 7. 7. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řezy s jahodovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kxDx

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řezy s jahodovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kxDx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tyto řezy milujeme. Přemýšlím, zda nevytvořit podle tohoto receptu dort pro vnučku. Jak ale pořešit boky dortu? Asi nijak. 😀 Vrch ještě dozdobim jahoudkami, snad by se mi povedl a líbil se.

Bastulka: Dobrý den, můžete se inspirovat v tomto článku:

Jsou tam možné krémy na obmaz dortu. 😊
Ať se podaří!

<3:yes:

Tématické fráze:
buchta s jahodovym krémem, piškot s jahodovým krémem, rezy s jahodovym pudinkem, piškotové řezy s krémem, buchta s jahodovym pudinkem, piskotova buchta s jahodovym kremem, řez s jahodovým krémem, buchta s jahodovym pyre, moučník s jahodovým s pudinkovým krémem, piškotová buchta s jahodovým krém, buchta dr.oetker s pomerančovým dzusem, moucnik s jahodovym kremem, buvjta s jahodovym kremem, piškotový řez s krémem, jahodový krém na moučník, řezy s jahodovým pyré, piškotový řez s jahodovým krémem, letní jahodové řezy, buchta s jahodovým krémem z pudinku, buchta z jahodovym krémem

Suroviny:
vejce, cukr krupice, olej, voda, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, jahody čerstvé, pudinkový prášek, máslo, šlehačka v prášku, mléko, cukr moučkový, čokoláda

Přidat fotografie receptu
]