Cuketová pizza přirozeně bezlepková

Name: Cuketová pizza přirozeně bezlepková
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 velká cuketa (cca 700 g); 2 vejce; 2 lžíce ovesných vloček; himalájská sůl; mletý pepř; grilovací koření; 125 g mozzarelly light; 70 g rajčatového protlaku; 100 g krůtí šunky; 2 velká rajčata; 1 menší cibule; čerstvá bazalka

Máte chuť na pizzu, ale chcete odlehčenou variantu? Vyzkoušejte korpus z cukety, který je přirozeně bezlepkový a krásně šťavnatý. Po předpečení jej doplníte rajčatovým protlakem, šunkou, zeleninou a mozzarellou. Skvělý recept na lehký oběd nebo večeři.

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

RageFitness.cz

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min + doba vypocení cukety (10 minut)

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, + doba vypocení cukety (10 minut))

Cuketová pizza přirozeně bezlepková, Pěkně propečená — Pěkně propečená

+2
další fotky
Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 683 kJ / 880 kcal
Bílkoviny	75,73 g
Tuky	40,09 g
Vláknina	12,70 g
Cholesterol	698 mg
Sodík	1,43 g
Sůl	3,25 g
Sacharidy	49,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu oloupeme, nahrubo nastrouháme, lehce osolíme a necháme 10 minut vypotit. Poté uvolněnou tekutinu slijeme a cuketu důkladně vymačkáme. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 3: K cuketě přidáme vejce, ovesné vločky, mletý pepř, grilovací koření a podle chuti dosolíme. Vše důkladně promícháme. Krok 4: Směs rovnoměrně rozetřeme na připravený plech do tvaru pizzy a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 10–15 minut, až korpus zpevní. Krok 5: Mezitím rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Mozzarellu nakrájíme na plátky a šunku na menší kousky. Krok 6: Předpečený korpus potřeme rajčatovým protlakem. Poklademe jej šunkou, rajčaty, cibulí a nakonec mozzarellou. Posypeme bazalkou. Krok 7: Vrátíme do trouby a pečeme ještě 10–15 minut, dokud se sýr nerozteče a lehce nezezlátne. Krok 8: Podáváme teplé.

Cuketu oloupeme, nahrubo nastrouháme, lehce osolíme a necháme 10 minut vypotit. Poté uvolněnou tekutinu slijeme a cuketu důkladně vymačkáme.
Jak nastrouhat cuketu
Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
K cuketě přidáme vejce, ovesné vločky, mletý pepř, grilovací koření a podle chuti dosolíme. Vše důkladně promícháme.

Jak na domácí grilovací koření
Směs rovnoměrně rozetřeme na připravený plech do tvaru pizzy a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 10–15 minut, až korpus zpevní.
Mezitím rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Mozzarellu nakrájíme na plátky a šunku na menší kousky.
Jak pokrájet změklá rajčata
Předpečený korpus potřeme rajčatovým protlakem. Poklademe jej šunkou, rajčaty, cibulí a nakonec mozzarellou. Posypeme bazalkou.
Vrátíme do trouby a pečeme ještě 10–15 minut, dokud se sýr nerozteče a lehce nezezlátne.
Podáváme teplé.

TIP: Návod na křupavou bramborovo-cuketovou scarpacciu

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2017

Poznámka autora RageFitness.cz

Nutriční hodnoty na 1 porci (1/2 pizzy): 395 kcal, 35 B, 15,5 T, 29 S

Tento, ale i mnohé další recepty naleznete na stránkách: http://www.ragefitness.cz.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová pizza přirozeně bezlepková

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mz9G

Cuketová pizza Videorecept

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Cuketová pizza na listovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Severinka 65 min

Cuketová pizza s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kaczik

Bezlepkové cuketové placky s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jarka.R 45 min

Rajčatovo-cuketový základ na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Bezlepková rychlá pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka

Zobrazit více

Dýňové rizoto s himalájskou solí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RageFitness.cz 40 min

Vánoční biscotti

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RageFitness.cz 30 min

Fitness kokosky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RageFitness.cz 30 min

Vánoční plněné datle

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RageFitness.cz 30 min

Bílková roláda s pudinkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RageFitness.cz 30 min

Kefírové chia lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RageFitness.cz 25 min

Zobrazit více

Pizzy

Cuketa
Rajčata
Recepty pro začátečníky
Recepty do 100 korun
Oběd
Letní recepty
Večeře
Pečení
Rychlé recepty
Redukční recepty
Zdravé recepty
Bezlepkové recepty
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Cuketová pizza přirozeně bezlepková

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mz9G

Náhodný recept

Obložené mísy II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lejdy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Italská citronová bábovka

Přidáno před 11 hodinami

Sváteční pečeně na jablcích

Přidáno před 11 hodinami

Pečená kachna s celozrnným knedlíkem

Přidáno před 12 hodinami

Pomazánka z uzeného pstruha

Přidáno před 12 hodinami

Slepičí polévka s játrovými knedlíčky

Přidáno před 13 hodinami

Podzimní dýňový koláč s vlašskými ořechy

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka 23. 7. 2025 18:54

No musím říct, že chuťově skvělé. Příště dám mangold a nivu. Super večeře a manželovi chutnalo také. Další zbavení cukety. 😅😋😉

janatka přidala nové fotografie! 23. 7. 2025 18:52

Olga Urvalkova 11. 7. 2018 05:08

Prosím napsat u ovesných vloček "bezlepkové", prodávají se lepkové i bezlepkové. Jinak super

RageFitness.cz 29. 8. 2017 14:15

Děkuji moc za kladné komentáře, dělají mi velkou radost :) Budeme nyní přidávat recepty pravidelně. Všechny budou mít společného jmenovatele - budou v duchu fitness - zdraví prospěšné ;)

popoluska340 29. 8. 2017 10:47

Som bezlepkarka,receptik sa mi paci,ukladam do kucharky na vyskusanie

RageFitness.cz 29. 8. 2017 06:30

Váš názor respektuji. S provozovatelem tohoto serveru jsme si dohodli možnost odkazu na eshop. Snad vám to nemůže tolik vadit. Jsme eshopem se zdravou výživou, eshopem, který pečuje o zdraví všech, kteří o to stojí. Jsme úzce spojeni s dobrým jídlem a nabízíme možnost výhodně nakoupit. Jak říkám, nevěřím tomu, že vám to až tolik vadí.

Přeji krásný den.