Horký mléčný koláč
Moučníky , Ostatní, Řezy 14 názorů
Suroviny
- ½ hrnku polohrubé mouky
- ½ hrnku hladké mouky
- ½ hrnku cukru
- 2 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 hrnek horkého mléka
- 1 lžička másla
- 1 lžička citronové šťávy
Postup přípravy receptu
Vajcia rozšľaháme (len kým nie sú dobre premiešané žĺtky s bielkami).
Pridáme múku s práškom do pečiva, cukor a šťavu a metličkou dobre premiešame.
V horúcom mlieku roztopíme maslo a prilejeme ho k pripravenej zmesi. Metličkou prešľaháme dohladka.
Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy (pozor, cesto je relatívne riedke) a ihneď vkladáme ho rúry vyhriatej na 160°C. Pečieme asi 40 minút.
Potom koláč vyberieme a posypeme práškovým cukrom.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 95 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Horký mléčný koláč
-
To vypadá dobře, někdy zkusím
-
AniCiz: Anička, skutočne len metličkou, netreba šľahať šľahačom. Netuším, prečo sa ti to zrazilo, mne sa to ešte s týmto koláčom nestalo, Je mi to ľúto, ale neviem, prečo sa to stalo.
Inak, môže to byť aj tým, že sa koláč s práškom do pečiva nedáva okamžite do rúry. Cesto po premiešaní musí okamžite do rúry, nesmie stáť chvíľu vonku, pretože kypriaci prášoki okamžite pracuje, -
jemmy: mléko vlažné nebylo,a nalila jsem do prošlehané hmoty,jenže Terezka píše prošlehat metličkou,tak jsem nepoužila šlehač,což asi byla chyba..jen lehce dohladka vyšlehala metličkou..:(..
no pokusím se zase ,tentokrát se šlehačem.. -
AniCiz: Tak to jste urcite nekde udelala chybu,Mleko malo,nebo hodne horke?Bud to je horke,vlazne a nebo studene.Mozna ze jste to malo vyslehala?Ale pochybuju,ze by se toto testo zdrclo
-
casino: aha, ďakujem.
Zase som o čosi múdrejšia. 
AniCiz: Tak to an netuším, prečo sa to zdrclo. Neliala si horúce mlieko na nerozmiešané žĺtky? Alebo si to nešľahala? -
tejaja:
Zákalec?
Zdrcnuté těsto, též tzv. brousek
U šlehaných těst prý může vzniknout, když se s těstem na plechu neopatrně klepne (to ale asi nebude tento případ) -
AniCiz: Čo je to zákalec?
-
Dnes jsem potřebovala něco rychlého..přestože jsem se řídila receptem,koláček vůbec není tak nadýchaný,naopak..tzv. zákalec.. že by to mléko bylo málo horké? nebo hodně. ?.
-
jemmy: Ďakujem za vyskúšanie a pochvalu.
-
Tak je vyzkouseno.Testo bylo opravdu ridke,ale vysledek;nadychany kolacek,rozplyva se na jazyku a chutove vynikajici.Tento predobry kolacek u nas bude urcite velmi casto
-
jemmy: Daj vedieť, ako to dopadlo.
-
V sobotu vyzkousim.Rychle a urcite jako vzdy,velka dobrota -
zizala: Ďakujem, je to fakt rýchle a dobré.
-
To vypadá na sympaticky rychlý moučník. Uloženo
