"Holanďan" s houbami

Name: "Holanďan" s houbami
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g mletého libového bůčku nebo plece; 100 ml smetany na vaření 12%; 150 g strouhaného sýru (gouda); 150 g hub; sůl; mletý pepř; Na obalení:; hladká mouka; vejce; strouhanka

Oblíbený holandský mletý řízek prostoupený sýrem můžete posunout v labužnické řadě ještě o stupínek výš. Vylepší ho porce drobně posekaných hub. Tuto variantu „ Holanďana” si zamilujete, zvlášť když ji na talířích doplníte hedvábnou bramborovou kaší.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 4 porce

4porce

400 g 400 g mletého libového bůčku nebo plece

100 ml 100 ml smetany na vaření 12%

150 g 150 g strouhaného sýru (gouda)

150 g 150 g hub

sůl

mletý pepř

Na obalení:

hladká mouka

vejce

strouhanka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 776 kJ / 1 859 kcal
Bílkoviny	98,75 g
Tuky	152,60 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	310 mg
Sodík	1,79 g
Sůl	4,25 g
Sacharidy	18,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso osolíme opepříme a vmícháme smetanu. Pořádně prohněteme a dáme odpočinout nejméně na hodinu, lépe přes noc. Krok 2: Houby nakrájíme na drobno a společně se sýrem vmícháme do masa. Utvoříme placičky a obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Krok 3: Smažíme v předem rozehřátém oleji z obou stran zvolna dozlatova. Usmažené odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk. Podáváme s bramborovou kaší.

Maso osolíme opepříme a vmícháme smetanu. Pořádně prohněteme a dáme odpočinout nejméně na hodinu, lépe přes noc.
Houby nakrájíme na drobno a společně se sýrem vmícháme do masa. Utvoříme placičky a obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance.
Smažíme v předem rozehřátém oleji z obou stran zvolna dozlatova. Usmažené odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk. Podáváme s bramborovou kaší.

TIP: Jak připravit holandské řízky

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 9. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (123× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

"Holanďan" s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gq43

Mletý řízek se sýrem a cuketou "Holanďan"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Pažitkový holanďan s tvarůžkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

thomassinno 40 min

Plněné papriky s houbami na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 70 min

Rybí sekaná "falešný holanďan"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 40 min

Žampión holanďan

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 39 min

Brambory podle Holanďana

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Kroupovka 30 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Kuřecí křupavé řízky z trouby Videorecept

Kuřecí křupavé řízky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Mleté maso
Houby
Minutky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Rychlé recepty
Houby
Česká kuchyně
Smažení
Sváteční recepty
Letní recepty
Podzimní recepty

Moje poznámka

"Holanďan" s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gq43

Náhodný recept

Kladenská uhlířina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

fb.lib 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 3 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 8 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 18 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 21 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 21 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ivace64 6. 10. 2017 18:19

Houby už taky konečně mám, takže Miládko prima nápad, díky za tip.

mika59 29. 9. 2017 19:19

Děkuji...

Marie Svarcova 29. 9. 2017 18:41

mysulka 28. 9. 2017 06:49

jemmy 25. 9. 2017 16:07

U nas bude urcite moc chutnat

mika59 přidala nové fotografie! 24. 9. 2017 10:44

Přečtěte si

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Jak připravit holandské řízky? S tímto videoreceptem je zvládnou i začátečníci Hodnocení 80×

Jak připravit holandské řízky? S tímto videoreceptem je zvládnou i začátečníci

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Sedm nejlepších způsobů, jak připravit rybí filé: Smažená klasika, na asijský způsob i zapečené se sýrem zachutná všem

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

7 houbových receptů na jídla z pánve: Usmažte si řízky, placičky či omelety Hodnocení 1×

7 houbových receptů na jídla z pánve: Usmažte si řízky, placičky či omelety

Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřenky podle ČSN Videorecept

essinKa před 2 hodinami

Honzovy kynuté buchty Videorecept

Honzovy kynuté buchty

Ellen1 před 2 hodinami

Zelná polévka

Kajkajak před 3 hodinami

Dršťková polévka I Videorecept

Dršťková polévka I

Ellen1 před 3 hodinami

Residential Properties

ResidentialProperties před 3 hodinami

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Adams-alena před 4 hodinami

Tématické fráze:
houby recepty, houbové recepty, houby recept, recepty s houbami, houby-recepty, houby v receptech, recepty houby, holandan recept, holandané, holandan, top recepty s houbami

Suroviny:
bůček, smetana na vaření, sýr strouhaný, houby, sůl, pepř mletý, mouka hladká, vejce, strouhanka

Naposledy jste si prohlédli

Zapečená cuketa se smetanou a parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rozinka1 60 min

Skořicové kytičky s polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Tortilly s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Slaný věnec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Žluté ořechové dortíčky - slepované (moc dobré)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Petra Benesova

"Holanďan" s houbami

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?