Sýrová polévka se zeleninou
Suroviny 4 porce
- mrkev
- brambory
- máslo
- mléko
- sůl
- pepř
- bujon
- šunkový tavený sýr
- 2 smetanové sýry
- 2 vejce
- pažitka
Postup přípravy receptu
Zeleninu očistíme. Mrkev nastrouháme a brambory nakrájíme na kostky.
Na másle podusíme nakrájené brambory a nastrouhanou mrkev. Podlijeme vodou, můžeme přilít mléko, ochutíme trochou podravky nebo bujonu. Přidáme sůl, pepř a vaříme až zelenina změkne.
Pak přidáme 1 šunkový smetanový sýr a 2 smetanové sýry bez příchuti.
Až se sýry rozvaří, vmícháme rozkvedlaná vajíčka a ještě chvíli povaříme. Sýrů můžeme přidat i více podle chuti, polévku lze zahustit jíškou. Sýrovou polévku se zeleninou ozdobíme čerstvou pažitkou a ihned podáváme.
Kuchař: Andreya
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sýrová polévka se zeleninou
1-64-64-exact.jpg "pipre")
+
