Strouhaná polévka čarodějka
Suroviny 2,5 litru
- 2 větší brambory
- 1 celý pórek
- 1 cibule
- 1 větší mrkev
- 1 menší petržel
- 1/4 brokolice
- 1/4 celeru
- 2 trojúhelníčky taveného sýra "Veselá kráva" nebo jiný tavený
- 150 ml 30% smetany
- zeleninový vývar nebo Vegetu bez chemie
- 2 vejce
- plátek másla
- libeček
- petrželka nebo pažitka
Postup přípravy receptu
V hrnci na másle osmažíme nakrájenou cibulku, po chvíli přidáme pórek na kolečka a smažíme.
Brambory, mrkev, celer a petržel nastrouháme, přidáme k pórku, chvilku všechno osmažíme, zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme.
Dodáme ještě brokolici rozebranou na růžičky a ke konci vaření dáme sýry, aby se roztavily.
Pak si do smetany dáme vajíčka, která rozšleháme a pomalu lijeme do polévky kterou vypneme, dochutíme a dáme petrželku, nebo pažitku.
Poznámka od kuchařky
Polévku nemusíme zahušťovat, díky nastrouhané zelenině a hlavně bramboram je hustá dostatečně. Polévka je hodně jemné chuti.
Čarodějka proto, že máme dnes svátek!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Strouhaná polévka čarodějka
-
polívky miluju, zkusím. Hned bych si dala.
-
Ne všechna éčka jsou "životu nebezpečná"...
podobnou polévku také dělávám, ale bez vajíčka, synátor by mi ji nepozřel (bohužel je mu 23 let a má syndrom šlehaného vajíčka ještě z jesliček....a páč mám na čarodejnice narozeniny, tak přidávám i bodíka jsem prostě "poblívková", takže se mi ten recept líbí -
Filoména Nejezchlebová: když se vám sýr do polévky nelíbí, tak ho tam jednoduše nedávejte. Ano vegeta bez éček i bujony bez éček existují, jenže to chce číst složení, nebo si dělat vlastní vývar. Sýr lze také udělat domácí, takže bez kritiky a vařte lépe a ukažte to tu. jinak šlo by to bez urážek? Určitě, věřím vám
-
zajímavý recept
-
Bidřiška Binkaová: "Velmi vtipné". Náhodou vítání nových uživatelů je moc hezký zvyk a jsme rádi, že to svým milým způsobem dělá právě Bibinka!
-
Filoména Nejezchlebová: vítám Tě v naší TOPkové rodině a přeji Ti, ať se ti tu líbí. Až vložíš svůj první recept, dostaneš ode mne prvního BODA
-
Dobrý den, musela jsem se podívat i na vaše ostatní recepty a nějak jsem nepobrala, proč do každého jídla dáváte tavený sýr? Není to trochu, jak to říct slušně... humus?? Vždyť tavené sýry nepatří ani na chleba, natož jimi prznit zeleninovou polévku? Je to hrozná škoda toho jídla.. jestli vy náhodou nejste opravdu čarodějka?? Nebo spíš ježibaba...
A prosím vás co je to ta vegeta bez chemie? To existuje? Ale jděte -
Čarodějka vypadá moc lákavě
-
Čarodějka měla být včera, ale i tak
Udělám, to bude papačka -
wou JANI..tak to beu koště a už na ní letím
