Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 540 kJ / 1 324 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,87 g |
| Tuky | 34,57 g |
| Vláknina | 58,06 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 265 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 133,29 g |
Postup přípravy
Omyté brambory potřeme olivovým olejem a dáme péci na plech s pečícím papírem. Pečeme v rozehřáté troubě na 220 stupňů, cca 25 minut. Pak snížíme teplotu trouby na 180 stupňů a pečeme dál, cca 60-70 minut. Krok 2: Během pečení brambory jednou otočíme. (Upečenou bramborou projede špejle-skrz naskrz).
V nádobě zahřejeme olivový olej, přidáme zesklovatět cibuli, po chvíli přidáme česnek, 3 minuty opékáme, až zesklovatí, občas zamícháme. Krok 3: Přidáme rozmixovaná sušená rajčata, mleté chilli, skořici a krátce prohřejeme. Mleté maso přidáme do nádoby ke směsi z rozmixovaných sušených rajčat, obalíme v ochucené cibuli a rozmačkáme vařečkou na kousky. Krok 4: Přidáme loupaná rajčata a vodu. Vše dusíme pod pokličkou doměkka (cca 45 minut). Dál pak vaříme ještě odkryté do husté konzistence. Krok 5: Do omáčky přidáme slité červené fazole a 5 minut prohříváme.
Upečené horké brambory nařízneme do kříže, v dlani rozmáčkneme a do otvoru naneseme náplň.
Podáváme se zakysanou smetanou.
Zveřejněno 5. 12. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Pečená plněná brambora v tex-mex stylu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7mLQ
Moje poznámka
Pečená plněná brambora v tex-mex stylu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7mLQ
Nejnovější recepty
Lečo v omeletě
Přidáno před 2 hodinami
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno před 15 hodinami
Květák bez smažení
Přidáno před 18 hodinami
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno před 21 hodinami
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno 2. 7. 2025 07:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Okurky nakladačky
Luigi před 16 minutami
Dušená mrkev
Nelca.is.coo1-king před 1 hodinou
Marinované vepřové s mrkví
kometa před 1 hodinou
Srbské rizoto z mletého masa
Lucy423 před 2 hodinami
Bublanina
MichalRaby před 2 hodinami
Obyčejné domácí rohlíky
Pechova.veronika84 před 2 hodinami
Smažené cukety
UnholyKetty před 2 hodinami
Báječný perník
Diviska87 před 4 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
B.Anna před 4 hodinami
Cukeťák II
radbastim před 7 hodinami
Tématické fráze:
plněná pečená brambora,
plněné brambory,
pecená plnená brambora,
pečená plněná brambora,
pečená brambora plněná,
plněná brambora,
brambory tex mex,
top recepty chili corn carne,
brambory nariznute a pečené brambory,
brambora tex mex,
horka brambora minuti,
patatas con carne
Suroviny:
olej olivový,
cibule,
česnek,
rajče sušené,
chilli,
skořice,
maso hovězí mleté,
rajče loupané,
fazole červené,
voda,
brambory,
olej olivový,
smetana zakysaná
Komentáře (8)