Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 602 kJ / 144 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,62 g |
| Tuky | 0,82 g |
| Vláknina | 13,96 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,41 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 22,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Krkovici pokrájíme na 3 plátky, které po stranách nakrojíme, aby se při tepelné úpravě nekroutily, naklepeme, osolíme, opepříme a okmínujeme.
Krok 2: V kastrolu si rozpálíme trochu oleje, na kterém osmažíme lehce dozlatova pokrájenou velkou cibuli, ke které po osmažení přidáme připravené plátky masa a ty osmažíme z obou stran. Ke konci přidáme rozvonět do kastrolu i nasekaný česnek, přisypeme cca lžíci papriky, kterou necháme krátce zpěnit, aby nezhořkla a následně přilijeme asi 2 dl vývaru.
Krok 3: Kastrol zaklopíme a dusíme téměř do změknutí masa, za občasného podlití, dle potřeby.
Krok 4: Ke konci dušení přidáme ke krkovici i okapané zelí a vše dodusíme doměkka.
Krok 5: Zahustíme lehce jíškou a krátce provaříme, případně ještě dochutíme solí a pepřem.
Podáváme s kynutým nebo houskovým knedlíkem, gnocchi. Na talíři dozdobíme kopečkem zakysané smetany pokojové teploty.
Podáváme s kynutým nebo houskovým knedlíkem, gnocchi. Na talíři dozdobíme kopečkem zakysané smetany pokojové teploty.
Zveřejněno 28. 12. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkovice se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ng5p
Moje poznámka
Krkovice se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ng5p
Nejnovější recepty
Světlý bramborový chléb kváskový
Přidáno před 4 hodinami
Snadný tvarohový nákyp
Přidáno před 4 hodinami
Smažená vejce v kabátku
Přidáno před 6 hodinami
Švédský dort Kladdkaka
Přidáno před 9 hodinami
Mazanec se sušenými brusinkami a meruňkami
Přidáno před 10 hodinami
Fazolový salát s vejci
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Voňavý chléb s česnekem
Annanas před 8 minutami
Mrkvový salát
Supak28 před 37 minutami
Řezy raffaelo
Robert26 před 38 minutami
Světlý bramborový chléb kváskový
magdalenka před 44 minutami
Zapečené kotlety v alobalu
MarcelaSV před 48 minutami
Hrnková tvarohová bábovka
Denisa26 před 1 hodinou
Celozrnné pečivo
Kajkajak před 1 hodinou
Pečená voňavá jehnečí kýta
Irenaurbanova před 1 hodinou
Tématické fráze:
krkovice,
krkovice se zelim,
úprava krkovice,
příprava krkovice,
krkovicka na zeli,
krkovice na zeli,
krkovicka se zelim,
krkovička pečená v zakysaném zelí,
krkovice v kastrolu,
recept na krkovičku se zelím,
krkovice s knedlíkem a zelím,
krkovička zeli knedlik,
krkovička na se zelim,
krkovice k zelí,
co z krkovice,
krkovice v zelí,
krkovice se zelím a knedlíkem,
vepřová krkovička plátky na zelí recepty,
krkovice priprava,
krkovice plátky se zelím
Suroviny:
krkovice vepřová,
sůl,
kmín drcený,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
cibule,
česnek,
zelí kysané,
vývar masový,
jíška,
smetana zakysaná
Komentáře (1)