Hovězí guláš s vepřovými játry a domácím knedlíkem
Doba přípravy: cca 2 - 2,5 hod 4 - 5 porcí Hovězí maso 0 názorů
Suroviny
- 0,75 kg hovězí kližky
- 400 g vepřových jater
- 0,75 kg cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička mleté papriky
- 1/2 lžičky kmínu
- mletý pepř
- sůl dle chuti a libosti
- 2 lžíce sádla
- 1 - 2 lžičky hladké mouky
Postup přípravy receptu
Nakrájenou cibuli necháme zrůžovět na 2 lžících sádla.
Přidáme nakrájená játra, kmín, papriku a opečeme.
Maso nakrájíme na větší kousky, přidáme k játrům, osolíme.
Když maso i játra pustí šťávu, podlijeme horkou vodou, přidáme utřený česnek a necháme pomalu dusit.
Před dokončením zahustíme lžičkou hladké mouky, ochutíme pepřem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Hovězí guláš s vepřovými játry a domácím knedlíkem
K receptu nejsou žádné komentáře.
