Suroviny
Porce: 10-12
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 791 kJ / 1 145 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,25 g |
| Tuky | 6,66 g |
| Vláknina | 25,68 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodík | 4,87 g |
| Sůl | 12,15 g |
| Sacharidy | 223,19 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme kvásek.
Krok 2: Do mísy nasypeme suché suroviny, poté do důlku přidáme vzešlý kvásek a mokré ingredience.
Krok 3: Vypracujeme těsto, nesmí se lepit na stěny a necháme přikryté kynout cca 60 minut.
Krok 4: Nejideálnější je použít domácí pekárnu, kam se vše nasype a nalije dohromady (na jednu stranu kvásek, na druhou mokré suroviny) a zapneme program "kynuté těsto".
Krok 5: Po vykynutí na posypaný vál vyklepneme těsto a vytvoříme bochánky či housky, rohlíky. Pomažeme rozkverlaným vejcem. Posypeme kořením na pizzu, bazalkou, provensálským kořením a solí nebo semínky (sezam atd.).
Krok 6: Ve vyhřáté troubě na 180 stupňů pečeme cca 25 min.
Zveřejněno 20. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žitno-špaldové bochánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZxDE
Moje poznámka
Žitno-špaldové bochánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZxDE
Nejnovější recepty
Rýžový kuba s uzeným kuřecím masem
Přidáno před 14 hodinami
Zapečené vepřové medailonky s broskví
Přidáno před 19 hodinami
Řecké masové kuličky (Kaftedakia)
Přidáno před 22 hodinami
Smetanové řezy s mandarinkami
Přidáno před 23 hodinami
Červená čočka s batátem, mrkví a špenátem
Přidáno 4. 3. 2026 06:45:30
Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou
Přidáno 3. 3. 2026 18:47:19
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurt z trouby
Borinka před 30 minutami
Předjarní bramborový salát
rujet před 4 hodinami
Smažené sýrové koule s kari a česnekem
Kajkajak před 7 hodinami
Brambory pečené s cibulí a žampiony
PavelKa před 7 hodinami
Buchta z řepy
Kajkajak před 9 hodinami
Polévka po vaření chlupatých knedlíků - (Psí vejkrop)
misula29 před 11 hodinami
Květákový krém se sýrovými chipsy
frantisekvrana36 před 13 hodinami
Bramboráky
Patoja před 13 hodinami
Černá zabijačková polévka "prdelačka" z jelítka
Olympus před 13 hodinami
Pomazánka z jitrnice
Placak před 13 hodinami
Tématické fráze:
cottage bulky,
spaldovo zitne housky,
zitno spaldove housky,
špaldové bochánky,
housky z žitné a špaldové mouky,
žitno ovesné placky,
pečivo z zitne špaldové mouky,
zitno spaldovy pečivo,
žitno špaldový chléb,
spaldovo žitné pecivo,
žitno špaldové bulky,
domácí žitno špaldový chléb,
zitno spaldovy chleb z droždí,
žitno pšeničné bochánky,
spalbove zitne pečivo,
žitno špaldové rohlíky,
zitno špaldove placky,
recept na špaldovo žitne pecivo,
pečivo ze špaldové, žitné mouky recepty,
spaldovy bochánek
Suroviny:
mouka žitná,
droždí,
mléko,
voda,
olej,
cukr,
sůl
Komentáře (2)