Omanské sladké nudle (Swayweih)
Suroviny 2 porce
- 2 šálky nudlí
- 4 lžíce ghí nebo másla
- 1/2 šálku jemně nakrájené cibulie
- 1/3 šálku sušeného kokosu
- 1/3 šálku cukru
- 3 vejce
- 1 lžíce mletého kardamomu
- 1/2 lžičky šafránu (možno nahradit kurkumou)
Postup přípravy receptu
Dejte vařit nudle.
Na dvou lžících másla osmahněte dohněda nakrájenou cibuli. Vyjměte cibuli z pánve a dejte na stranu do misky.
Do téže pánve dejte zbytek vejce a osmažíte je za stálého míchání. Poté vyjmete.
Do pánve dáte zbývající 2 lžíce másla a přidáte kardamom, šafrán, cukr, a kokos. Krátce osmahnete a přidáte cibuli a vejce. Promícháte a přidáte uvařené a zcezené nudle.
Poznámka od kuchařky
Zajímavé v tomto receptu je použití cibule.
Kuchař: evosheek
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Omanské sladké nudle (Swayweih)
K receptu nejsou žádné komentáře.
