Omanské sladké nudle (Swayweih)

Těstoviny Doba přípravy: 30 minut 0 názorů

Těstoviny Doba přípravy: 30 minut 0 názorů

Suroviny 2 porce

2 šálky nudlí
4 lžíce ghí nebo másla
1/2 šálku jemně nakrájené cibulie
1/3 šálku sušeného kokosu
1/3 šálku cukru
3 vejce
1 lžíce mletého kardamomu
1/2 lžičky šafránu (možno nahradit kurkumou)

Postup přípravy receptu

  1. Dejte vařit nudle.

  2. Na dvou lžících másla osmahněte dohněda nakrájenou cibuli. Vyjměte cibuli z pánve a dejte na stranu do misky.

  3. Do téže pánve dejte zbytek vejce a osmažíte je za stálého míchání. Poté vyjmete.

  4. Do pánve dáte zbývající 2 lžíce másla a přidáte kardamom, šafrán, cukr, a kokos. Krátce osmahnete a přidáte cibuli a vejce. Promícháte a přidáte uvařené a zcezené nudle.

Poznámka od kuchařky

Zajímavé v tomto receptu je použití cibule.

Komentáře k receptu Omanské sladké nudle (Swayweih)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: čínské nudle sladké kokos se safranem