Velikonoční perníkové srdce

Name: Velikonoční perníkové srdce
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 1,5 hrnku polohrubé mouky; 0,5 hrnku rozpuštěného másla; 1 hrnek cukru krupice; 1 vanilkový cukr; 1,5 hrnku kefíru (nebo podmáslí); 1 kypřicí prášek do perníku; 1 lžička strouhané citronové kůry; 3 vejce; máslo na vymazání formy; polohrubá mouka na vysypání formy

Srdce z perníkového těsta voní po aromatickém perníkovém koření a citronové kůře. Vláčnost dodává kefír nebo podmáslí, díky tomu je moučník kyprý a chutný i druhý den po upečení. Nebojte se přípravy a pusťte se do pečení.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ivace64

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby chladnutí

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 533 kJ / 1 323 kcal
Bílkoviny	26,14 g
Tuky	22,69 g
Vláknina	0,30 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	299 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	253,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 170 °C. Formu vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. Krok 2: V míse vyšleháme vejce, cukr krupice a vanilkový cukr do pěny. Postupně přilijeme kefír a rozpuštěné máslo. Krok 3: Mouku smícháme s kypřicím práškem do perníku a citronovou kůrou. Postupně ji zapracujeme do tekuté vaječné směsi. Vypracujeme hladké těsto. Krok 4: Těsto nalijeme do připravené formy ve tvaru srdce a vložíme do předehřáté trouby. Krok 5: Pečeme asi 35 minut. Propečení vyzkoušíme špejlí, která musí po vytažení z těsta zůstat suchá, bez zbytků těsta. Krok 6: Upečené srdce necháme vychladnout a poté vyklopíme z formy.

Troubu předehřejeme na 170 °C. Formu vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou.
V míse vyšleháme vejce, cukr krupice a vanilkový cukr do pěny. Postupně přilijeme kefír a rozpuštěné máslo.

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem
Mouku smícháme s kypřicím práškem do perníku a citronovou kůrou. Postupně ji zapracujeme do tekuté vaječné směsi. Vypracujeme hladké těsto.
Těsto nalijeme do připravené formy ve tvaru srdce a vložíme do předehřáté trouby.
Pečeme asi 35 minut. Propečení vyzkoušíme špejlí, která musí po vytažení z těsta zůstat suchá, bez zbytků těsta.
Jak pomocí špejle poznat upečený moučník
Upečené srdce necháme vychladnout a poté vyklopíme z formy.

TIP: Kdy můžeme vyklopit korpus z formy

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Velikonoční perníkové srdce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pv9Q

Pečená jablka s perníkovým srdcem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73

Velikonoční perníková chaloupka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

calpana 75 min

Perníkový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 75 min

Perníkové srdce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ercicka

Velikonoční perníková vajíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JitkaR 60 min

Velikonoční perníková kuřátka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 130 min

Zobrazit více

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64 70 min

Pečené plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 30 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Obložená a oblíbená "ruská vejce"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivace64 30 min

Krkovice naložená v hořčici, pečená s cibulí, paprikami a rajčaty Videorecept

Krkovice naložená v hořčici, pečená s cibulí, paprikami a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Perníky

Velikonoce
Pečení
Sváteční recepty
Snadné recepty
Levné recepty
Hrníčkové recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Velikonoční perníkové srdce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pv9Q

Náhodný recept

Rychlý broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kucerova45 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí stehna se zelím a klobásou

Přidáno před 2 hodinami

Špaldové krekry se semínky

Přidáno před 3 hodinami

Rýže s mrkví a rajčátky

Přidáno před 3 hodinami

Balkánské placky

Přidáno před 5 hodinami

Těstoviny s mletým hovězím a omáčkou

Přidáno před 5 hodinami

Marry me chicken II

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

cathleen moderátorka 27. 2. 2025 16:11

Formu stačí opravdu jen vymazat? Nevysypává se? 🤔

JanaDorazinova 1. 4. 2018 20:33

Ivo bezvadné!!!

Ivace64 přidala nové fotografie! 1. 4. 2018 18:03

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Velikonoční pralinky a kuličky: Poradíme 3 možnosti přípravy oblíbené sladkosti Hodnocení 7×

Velikonoční pralinky a kuličky: Poradíme 3 možnosti přípravy oblíbené sladkosti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Zmrzlinové sendviče podle Josefa Maršálka: Domácí jogurtové gelato mezi kakaovými pláty ochladí i v největším horku

Kdy vyklopit upečený korpus z formy? Uplatníme zde pravidlo zlaté střední cesty Hodnocení 12×

Kdy vyklopit upečený korpus z formy? Uplatníme zde pravidlo zlaté střední cesty

Velikonoční pondělí probíhá ve znamení vajec. Vykoledovaná jsou součástí pokrmů Hodnocení 2×

Velikonoční pondělí probíhá ve znamení vajec. Vykoledovaná jsou součástí pokrmů

Jak pekla Rettigová? Kynutá maková bábovka podle jejího receptu chutná skvěle i po 200 letech

Co dělat se zkyslým mlékem? Nevyhazovat, využijete ho při pečení i na zahradě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí rajčatový kečup

michaelahol před 28 minutami

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

PlepTe před 1 hodinou

Ovocný koláč pro diabetiky

NadaProkop před 3 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

KristynAangela před 17 hodinami

Dušené zelí s cuketou a cibulí

oldboy před 19 hodinami

Chia pudink à la dýňový koláč

Adris před 19 hodinami

Jelítko zapečené v lepenici

Khaled před 20 hodinami

Tématické fráze:
perníková srdce- recepty, perníkové srdce recept, pečené perníkové velikonoční vejce recept, peceme pernikové srdce, velikonoční recepty, srdce z perníku, perníková srdce recepty

Suroviny:
mouka polohrubá, máslo, cukr krupice, cukr vanilkový, kefír, prášek do perníku, kůra citronová, vejce, máslo, mouka polohrubá

Velikonoční perníkové srdce

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Bylinková krusta dodá jehněčím kotletkám výraznou chuť i křupavou kůrku, radí Mirek Kalina

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Bylinková krusta dodá jehněčím kotletkám výraznou chuť i křupavou kůrku, radí Mirek Kalina