Plzeňský nakládaný hermelín

Name: Plzeňský nakládaný hermelín
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 Sedlčanské hermelíny; 1 bílá cibule; 1 červená cibule; 3 stroužky česneku; 2 lžíce nakládaných perličkových cibulek; pár kuliček černého pepře; lžička červené papriky; lžička soli; 3 bobkové listy; 1 hrst slunečnicových semínek; 200 ml plzeňského piva; 2 lžíce hrubozrnné hořčice; 150 ml slunečnicového oleje

Pokud máte rádi pivo, určitě vyzkoušejte recept na pikantní hermelín v něm naložený. Dochutit se dá různými druhy koření, čerstvými bylinkami, hořčicí, chilli pastou nebo třeba olivami či sušenými rajčátky. Fantazii se skutečně meze nekladou.

adela.postranecka

11 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

4. 4. 2018 13:20

Nutriční hodnoty

Energie	10 659 kJ / 2 548 kcal
Bílkoviny	75,23 g
Tuky	228,41 g
Vláknina	10,98 g
Cholesterol	250 mg
Sodík	3,78 g
Sůl	9,90 g
Sacharidy	35,01 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Hermelíny rozkrojte, posypte z obou stran červenou paprikou a zlehka potřete hrubozrnnou hořčicí, nechte je chvíli odležet.
Česnek a obě dvě oloupané cibule nakrájejte na kolečka. Kolečkem červené cibule proložte sýr a přiklopte.
Jak nakrájet cibuli a neuronit jedinou slzu
Hermelíny začněte vrstvit do sklenice, spolu s červenou a bílou cibulí. Zasypávejte slunečnicovým semínkem a černým pepřem.
Nakonec rozmíchejte v nádobce, ze které se vám bude dobře nalévat, olej, hořčici a plzeňské pivo, červenou papriku a sůl. Zalijte jimi sýr tak, aby nebyla sklenice úplně vrchovatá. Zavřete a nechejte uležet 2 dny při pokojové teplotě. Poté skladujte v lednici.
TIP Nejlepší recepty s hermelínemni. Tyto speciality můžete snadno připravit

Poznámka autorky receptu

Další originální krajské recepty na nakládání najdete na http://www.skvelenalozenecesko.cz/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (29×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nakládaný hermelín

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 40 min

Nakládaný hermelín I Videorecept

Nakládaný hermelín I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alus.s 30 min

Nakládané Hermelíny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

www.zarovi.cz 25 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 26×

Cibule v naší kuchyni - snadno dostupná léčivá síla z přírody. V těchto receptech nesmí chybět!

Hodnocení 28×

Hermelín v kuchyni 7x jinak. Nemusí zůstat jen u grilovaného či nakládaného. Jsou i další speciality

Hodnocení 2×

Čaj z podbělu pomůže proti kašli a zahlenění. Na přípravu je jednoduchý

Komentáře

Eja57

10. 3. 2021 11:51

mika59: :omg: no...opravuji v postupu... I v sklenici mi to přijde jako hermelin. I když romadur by šel taky použít. Ale název by měl souhlasit se surovinami.