Chřest ve slanině
Chřestu svědčí jednoduché chuťové kombinace a krátká tepelná úprava. Ochutnejte ho vařený a obalený do křupavé, zlatavé slaniny. Podávat ho můžete například se zeleninovým salátem nebo čerstvým pečivem.
Postup přípravy
Krok 1: U chřestu nejprve odlomíme dřevnaté konce. Bílý chřest poté oloupeme a omyjeme, zelený stačí jen omýt.
Krok 2: Chřest vložíme do vroucí osolené vody a vaříme ho zhruba 5 minut podle jeho tloušťky. Po scezení ho necháme částečně zchladnout.
Krok 3: Jednotlivé stonky chřestu obalíme plátkem slaniny. Před obalením můžeme chřest lehce dochutit oblíbeným kořením, ale pozor na kořenící směsi s obsahem soli. Chřest jsme vařili v osolené vodě a slanina je sama o sobě slaná.
Krok 4: Obalený chřest krátce opečeme, osmažíme nebo ogrilujeme, aby slanina zezlátla. Způsob tepelné úpravy volíme podle chuti a příležitosti.
Krok 5: Chřest ve slanině podáváme s čerstvým pečivem, zeleninovým salátem, vařenými bramborami, bramborovou kaší nebo s různými druhy dipů.
Zveřejněno 23. 4. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chřest ve slanině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/loN6
Moje poznámka
Chřest ve slanině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/loN6
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky v krémové paprikové omáčce
Přidáno před 39 minutami
Velké rybízové koláče
Přidáno před 2 hodinami
Espresso banana bread (neboli kávovo-banánový chlebíček)
Přidáno před 12 hodinami
Ricottové placičky se zeleninou
Přidáno před 13 hodinami
Lemon curd
Přidáno před 16 hodinami
Ovocné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Marmeláda z jablek a ostružin
Daneta před 42 minutami
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
agibail před 10 hodinami
Losos v petrželi
airwar1939 před 10 hodinami
Rychlá bábovka šlehačková
Zsuzsu1 před 12 hodinami
Pšenično-žitný domácí kváskový chléb
Bartzabela před 15 hodinami
Kuřecí stehna na slanině a žampionech
Jan Nemec před 15 hodinami
Kynutá bábovka s rumem a ořechy
Jan Nemec před 15 hodinami
Čočková polévka se zeleninou
Janiina před 19 hodinami
Svíčková na smetaně
Inga. před 20 hodinami
Mexický kuřecí guláš
Petulice před 20 hodinami
Tématické fráze:
chřest ve slanině,
bílý chřest recepty,
uprava chřestu,
chřest bílý recepty,
jak upravit chřest,
bílý chřest úprava,
zelený chřest se slaninou,
úprava bílého chřestu,
bílý chřest recept,
chřest v anglické slanině,
úprava chřestu-bílého,
tepelná úprava chřestu,
chřest recepty,
chřest na na slanině,
zeleny chrest ve slanině,
chřest na slanině,
chřest recept,
bílý chřest se slaninou,
chřest úprava,
recepty na bílý chřest
Suroviny:
chřest,
slanina,
koření,
sůl
Komentáře (1)