Chřest ve slanině
Chřestu svědčí jednoduché chuťové kombinace a krátká tepelná úprava. Ochutnejte ho vařený a obalený do křupavé, zlatavé slaniny. Podávat ho můžete například se zeleninovým salátem nebo čerstvým pečivem.
Postup přípravy
Krok 1: U chřestu nejprve odlomíme dřevnaté konce. Bílý chřest poté oloupeme a omyjeme, zelený stačí jen omýt.
Krok 2: Chřest vložíme do vroucí osolené vody a vaříme ho zhruba 5 minut podle jeho tloušťky. Po scezení ho necháme částečně zchladnout.
Krok 3: Jednotlivé stonky chřestu obalíme plátkem slaniny. Před obalením můžeme chřest lehce dochutit oblíbeným kořením, ale pozor na kořenící směsi s obsahem soli. Chřest jsme vařili v osolené vodě a slanina je sama o sobě slaná.
Krok 4: Obalený chřest krátce opečeme, osmažíme nebo ogrilujeme, aby slanina zezlátla. Způsob tepelné úpravy volíme podle chuti a příležitosti.
Krok 5: Chřest ve slanině podáváme s čerstvým pečivem, zeleninovým salátem, vařenými bramborami, bramborovou kaší nebo s různými druhy dipů.
Zveřejněno 23. 4. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chřest ve slanině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/loN6
Moje poznámka
Chřest ve slanině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/loN6
Nejnovější recepty
Jablečný perník s pudinkovým krémem
Přidáno před 1 hodinou
Šťavnatá panenka v solném láku
Přidáno před 13 hodinami
Čokoládový dezert z ovesných vloček a banánu
Přidáno před 16 hodinami
Špekáčky na pivu s paprikou
Přidáno před 16 hodinami
Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou
Přidáno před 17 hodinami
Smrže s chřestem a baby špenátem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koprová omáčka
ValentineCZ před 3 minutami
Jednoduché Raffaelo kuličky
ValentineCZ před 7 minutami
Rebarborovo-broskvové řezy
Milaxxx před 1 hodinou
Bábovka z kynutého těsta
jelena63 před 1 hodinou
Jemná kynutá tvarohová bábovka
jelena63 před 1 hodinou
Mazancový věnec s citronovou polevou
Jan Nemec před 2 hodinami
Strakonické "štrúdle"
Petule123 před 6 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
davoska7 před 11 hodinami
Šunkofleky II
Kajkajak před 13 hodinami
Citronová babeta
Pajulenka před 16 hodinami
Tématické fráze:
chřest ve slanině,
bílý chřest recepty,
uprava chřestu,
chřest bílý recepty,
jak upravit chřest,
bílý chřest úprava,
zelený chřest se slaninou,
úprava bílého chřestu,
bílý chřest recept,
chřest v anglické slanině,
úprava chřestu-bílého,
tepelná úprava chřestu,
chřest recepty,
chřest na na slanině,
zeleny chrest ve slanině,
chřest na slanině,
chřest recept,
bílý chřest se slaninou,
chřest úprava,
recepty na bílý chřest
Suroviny:
chřest,
slanina,
koření,
sůl
Komentáře (1)