Tyčinky Surimi smažené

sidera

6 názorů

8. 7. 2009 19:16

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Smažené Surimi tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 20 min

Komentáře

ella1

7. 2. 2012 06:12

za tepla je to výborné

cathleen (moderátorka)

9. 7. 2009 09:53

Sidera, špatně jsi mě pochopila, složení zas až tak nesleduju...jen jsem tím chtěla říct, že podle člověka, který se vyučil v oboru (M.Štěpnička), přijdeš tepelnou úpravou o to, co dělá krabí tyčinky KRABÍMI

a zůstane jen rybí maso.....

sidera

9. 7. 2009 09:14

Cathleen, nesmíš tak sledovat složení potravin, protože pak zjistíš, že 90% jsou jenom škroby a barviva

. Já to sleduju pouze u psího krmení, protože svojí fenečce bych nerada dávala něco nevhodného

Amira

9. 7. 2009 08:31

Jednou jsem byla na služební večeři a kolegyně si dala kuřecí prsa plněná krabími tyčinkami. Ovšem kuchař jaksi před úpravou zapomněl z těch tyčinek sundat ten ochranný igelit. Od té doby tyčinky v tepelné úpravě fakt nemusím

Tím ovšem nijak neshazuju tento recept, doma bych si samozřejmě ten igelit sundala, že jo. Já jen tak pro zasmání.

cathleen (moderátorka)

9. 7. 2009 08:17

Vypadá to zajímavě, ale od doby, kdy jsem četla rybí kuchařky p.Miloše Štěpničky (nakl.Dona), tyto tyčinky jíme jen za studena - třeba v salátu.
P.Štěpnička píše, že tyhle tyčinky jsou tresčí maso, napuštěné krabím výtažkem. A jakákoliv tepelná úprava z tyčinek "kraba" vytáhne, takže pak baštíme "obyčejnou" tresku......