){kind=small}
Slaný květákový koláč (květáková nádivka)
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 981 kJ / 1 191 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,77 g |
| Tuky | 51,40 g |
| Vláknina | 8,41 g |
| Cholesterol | 705 mg |
| Sodík | 4,00 g |
| Sůl | 9,68 g |
| Sacharidy | 92,78 g |
Postup přípravy
Krok 1: Starší rohlíky pokrájíme na kostičky, dáme do mísy a zvlhčíme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali žloutky. Necháme je nasáknout. Květák krátce předvaříme v osolené vodě a následně scedíme, necháme částečně zchladnout a pokrájíme na menší kusy.
Krok 2: K rohlíkům přidáme pokrájený květák, nastrouhaný česnek, drobně pokrájenou uzeninu, hrubě nastrouhanou nebo rozdrobenou nivu, opepříme a osolíme dle slanosti sýru a uzeniny. Kdo rád bylinky, může přidat petrželku, libeček...
Krok 3: Vše promícháme a nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků. Směs nandáme do máslem vymazané a strouhankou vysypané koláčové nebo dortové formy cca 25 cm (můžeme vyložit jen pečícím papírem) a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů na cca 30 minut, dozlatova.
Krok 4: Chutná skvěle jak teplý, například se zeleninovým salátem, coby hlavní chod, nebo i za studena, jako studené pohoštění.
Krok 5: Pokud jsme se rozhodli recept použít jako nádivku, například do kuřete, postačí nám ani ne z poloviční dávky uvedených ingrediencí, ale doporučuji udělat z celé dávky a zbytek upéct mimo pekáček s kuřetem, například v kastrolku, protože poptávka po nádivce ke kuřeti bude velká :-) .
Zveřejněno 11. 10. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slaný květákový koláč (květáková nádivka)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5GwY
Moje poznámka
Slaný květákový koláč (květáková nádivka)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5GwY
Nejnovější recepty
Knedlíky se šunkou a vajíčkem
Přidáno před 1 hodinou
Masová roláda s játry
Přidáno před 5 hodinami
Polévka z fazolových lusků
Přidáno před 7 hodinami
Domácí sýrové bulky
Přidáno před 8 hodinami
Tartaletky s jablky
Přidáno před 9 hodinami
Pomazánka z vepřového bůčku
Přidáno 1. 11. 2026 14:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bebanáno pohár
Mexico před 17 minutami
Bramborová pomazánka
magdalenka před 4 hodinami
Čočková polévka II
magdalenka před 4 hodinami
Bramborová pomazánka s vejcem
magdalenka před 5 hodinami
Bigos
[email protected] před 6 hodinami
Guláš Samuraj
Mexico před 7 hodinami
Upravená bramborová kaše
aloisius před 8 hodinami
Banánové muffiny
Rradka před 9 hodinami
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes před 18 hodinami
Likérové špičky na plech
Evellinka před 20 hodinami
Tématické fráze:
kvetakovy kolac,
slaný květákový koláč,
nádivka s květákem,
slaný koláč,
slaný koláč s květákem,
květáková nádivka do kuřete,
květák jako slaný dort,
slaný koláč nádivka,
slaný koláč recept
Suroviny:
květák,
rohlík,
mléko,
vejce,
salám vysočina,
sýr niva,
sůl,
pepř mletý,
česnek
Komentáře (1)