Mleté placičky s Nivou

recepty73 Kuchař: recepty73

2 porce Mleté maso 0 názorů

Suroviny

300 g mletého masa
150 g sýru Niva
1 vejce
cca 40 g čerstvé chlebové strouhanky
sůl a pepř (nebo koření na mletá masa)
4 lžíce studené vody
Na obalení:
rozšlehané vejce
chlebová strouhanka
olej na smažení
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Mleté maso mix nebo vepřové dáme do mísy a přistrouháme k němu na velkých slzách struhadla Nivu. Dle slanosti sýru dochutíme mírně solí a pepřem nebo kořením na mletá masa, přidáme vodu, vejce a vše dobře promícháme.
    Směs zahustíme chlebovou strouhankou, mokrou rukou vytvoříme 6 - 8 placiček, které namočíme v rozšlehaném vejci a následně v chlebové strouhance. Kdo chce, může při obalování začínat klasicky u hladké mouky, ale nutné to není.

  2. Placičky smažíme v pánvi s rozpáleným olejem nebo sádlem z obou stran dozlatova a podáváme s bramborem, bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem.

Poznámka

Nejlepší jsou podávané ihned, ještě teplé. Vynikne tak "topinkovo-sýrová"chuť placiček.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 81 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mleté placičky s Nivou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo