Ježatá kolečka
Suroviny 60 porcí
- Těsto:
- 150 g hladké mouky
- 100 g másla
- 60 g cukru moučka
- 2 PL kakaa
- 1 PL rumu
- 1 žloutek
- Navrch:
- 2 bílky
- 60 g cukru krupice
- 80 g kokosu
- 4 PL rybízové marmelády
Postup přípravy receptu
Ze všech surovin uděláme vláčné těsto a necháme v chladu odpočinout přes noc.
Z těsta vykrajujeme hvězdičky, dáme je na plech s pečícím papírem.Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, vmícháme kokos.
Na každou hvězdičku zdobičkou uděláme bobek z marmelády, na něj kopeček z kokosové hmoty.Pečeme asi 10 minut/160°C.
Uchováme v chladu v uzavřené nádobě.
Poznámka od kuchařky
Málo známé cukroví, moc dobré a docela rychlé. Při jednom pečení máte i ozdobeno, hotovo během hodinky.
Krásné Vánoce všem...:)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ježatá kolečka
-
Jaromira18:
-
srettka:
-
Jsou moc dobré, já na ten kokos dávám malou hvězdičku.
-
...u nás velmi známý recept
...dělám je již několik let a od té doby, kdo je ochutnal, je dělá také: https://www.recepty.cz/recept/jezata-kolecka-17195
-
Já bych to nazvala hvězdičky se sněhovou koulí
